火鍋魚的家常做法（火鍋魚的家常做法是怎樣的）
發(fā)布時(shí)間：2021-07-08 11:19:04
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火鍋魚的制做食物：
1：2到3斤的鯉魚;(別的魚還可以的，例如白鰱等)，
2：500克萵筍，一塊豆腐，
3:，香水魚調(diào)料(請(qǐng)求超時(shí)有的賣，例如深圳南山香水魚調(diào)料)，生雞蛋一個(gè)，八角一粒，蒜多個(gè)，姜一塊，小蔥一根，雞精鹽少量。
火鍋魚的家常做法詳盡流程
1：魚去鱗，生產(chǎn)加工一片，剁椒魚頭魚骨頭和魚類片分離;(這一點(diǎn)工藝流程賣菜老總就可以代理商了)
2：把生雞蛋雞蛋清取下和魚拌和，自然魚買回去要洗過的，呵呵呵!
3：鍋燒熱給油，大概給油一兩上下吧，燒好油后把香水魚調(diào)料調(diào)味品添加，煸炒幾下;
4：立即添加蒜，姜，及八角，蔥段，再煸炒幾下;
5：添加沸水，不必多了，覺得魚裝進(jìn)去可以把魚蓋主就好了;
6：水開后先放魚骨頭和剁椒魚頭，等一分鐘，再放魚肉;
7：5分熟時(shí)添加萵筍，八分熟時(shí)添加水豆腐;
8：出鍋時(shí)天賦加點(diǎn)雞精及非常少的鹽(香水魚調(diào)里含鹽量的，依據(jù)自身口胃調(diào)整)。
在上面的文章內(nèi)容里邊我們?cè)敿?xì)介紹了一道美味可口的家常小炒，那便是火鍋魚了，我們了解火鍋魚不僅外形漂亮并且還帶有豐富多彩的營(yíng)養(yǎng)成分，前文為我們?cè)斀饬嘶疱侓~的粉絲的做法是如何的。
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