1．裝西紅柿醬的容器，如葡萄糖玻璃瓶、各種各樣酒瓶子、桔子汁瓶均可，并配置
??好瓶蓋子，先把玻璃瓶內(nèi)外洗得干干凈凈（也能用細碎石子放水，放到玻璃瓶里往返攪拌清洗），
??隨后放到有冰的鍋中，放時先將玻璃瓶裝上干凈的水（不蓋上）煮10分鐘，隨后將玻璃瓶帶
??水取下放到灶臺上預留。
??2．將番茄清洗，放到籠里蒸十多分鐘后取下，除掉皮和蒂部不光滑地區(qū)及爛掉一部分，
??用力弄碎放到放鍋里沸，十多分鐘后，待番茄制冷，用勺攪拌、就可以裝罐。
??3．裝罐時，先將瓶里水倒出去，趁著熱用布氏漏斗把番茄裝在瓶里，瓶塞少留一點空
??隙，上面滴一點酒，隨后把膠蓋塞緊而成。做法2用的容器、瓶塞消**菌等與**方
??法1同樣。差別是：玻璃瓶清洗后，將番茄清洗，用熱水燙過，除掉皮蒂，用力弄碎，
??立即裝進瓶里。瓶里放層小沙布，用輕繩捆住。隨后放到放鍋里15至20分鐘，煮后制冷用瓶塞塞緊即成。
上邊便是西紅柿醬的家中做法詳細介紹，根據(jù)這種詳細介紹，那麼大伙兒在家里就可以進行那樣一道食材，實際上西紅柿醬，口味更為的柔美，并且服用得話，更有利于我們系的營養(yǎng)成分消化吸收，因而那樣的一個飲食搭配方法，對我們而言是比較好的。