花式棉花糖（花式棉花糖怎么做）
發(fā)布時間：2021-07-08 09:53:04
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食物
1、五顏六色糖（淡**）10克
2、五顏六色糖（鮮紅色）20克
3、竹簽子2根
4、糖勺1把
流程/方式
1、*先，將準(zhǔn)備好的鮮紅色白砂糖10克和淡**白砂糖10克，放于盆里，準(zhǔn)備好勺子一把，竹簽子二根，搞好操作過程的用材準(zhǔn)備工作。
2、先用勺子盛取10克淡**白砂糖，倒進(jìn)設(shè)備出糖器內(nèi)，代糖絲飛出去后，手拿一根竹簽子順時針方向轉(zhuǎn)動，將糖絲盤繞到竹簽子上，盤繞全過程中維持手執(zhí)竹簽子的均衡度，而且維持前后左右挪動的情況，勻稱的將糖絲所有盤繞到竹簽子上。
3、將糖絲盤繞進(jìn)行后，制成球體狀，約長二十公分，直徑十五厘米就可以進(jìn)行花式棉花糖的花芯制做，
4、花式棉花糖花芯進(jìn)行后，然后用勺子盛取鮮紅色糖20克，倒進(jìn)出糖器內(nèi)，以便作出更強的實際效果，二次加糖要比花芯增加一倍更強。
5、等放進(jìn)糖糖絲飛出去后，將已盤繞好的花芯向上傾斜30度角，并順時針方向轉(zhuǎn)動竹簽子，將糖絲勻稱盤繞到花芯上，而且在盤繞的全過程中維持技巧平穩(wěn)，并向后挪動，以做到更強的花邊圖實際效果。
6、進(jìn)行上一步實際操作后，右手拿好盤繞好糖絲的竹簽子，左手舉起另一根竹簽子，垂直平分花式棉花糖的花邊圖，并以45夾角斜放，搞好壓紋提前準(zhǔn)備。
7、然后用竹簽子把花邊圖由上升下按住，如圖所示所試，壓著于右手所持竹簽子平行面就可以，隨后往下抽出來左手的竹簽子，一個漂亮而無失美味可口的花式棉花糖就完成了。
8、花式棉花糖休閑娛樂特色美食制成品制做成效！
那樣好看的花式棉花糖就搞好了，在制做的全過程中呢，我們也有留意拿穩(wěn)手上的竹簽子，不必隨便搖晃，在繞糖絲的情況下要勻稱，那樣做起來的棉花糖才美觀大方。自然啦，假如你也要想自己制作棉花糖，那么就一定要有那臺棉花糖的制做設(shè)備哦。
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