干小魚的做法大全家常(小干魚的家常做法介紹)
發(fā)布時(shí)間:2021-07-08 09:36:16
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流程
1.干魚清洗
2.干尖椒切條
3.姜切條
4.提前準(zhǔn)備花椒八角茴香
5.鍋里放底油,放進(jìn)花椒八角茴香,炸成香氣
6.加姜條
7.加干魚
8.添加干椒絲,炒至魚類干酥
聽說,干蝦的鈣成分是牛乳的65倍,而這類小干魚的是牛乳的14倍
非常友情提示,1.先炒辣椒,要炒過,不然十分辣2.因小干魚已被商家提早用煎炸過,故不需要炒長時(shí)間,也無須用食油去炸酥。這道小干魚干香中辣,健脾開胃下飯菜。再注重一下舒爽一點(diǎn)的小干魚較為新鮮,假如返潮或有異味,炒好后會(huì)很腥
。
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