油炸小蝦的做法（油炸小蝦的做法大全）
發(fā)布時間：2021-07-07 18:13:33
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方式一
主要材料：河蝦500克
輔材：蔥末少量，生姜沫少量，干小麥面粉5湯勺
1.河蝦清洗控干水份，添加蔥末、生姜沫、鹽翻拌。
2.腌漬一會兒添加干小麥面粉調均勻
3.鍋內倒進比平常燒菜略多一點的油，七、八成熱時將裹了干面的河蝦放進鍋中炸，用炒勺多翻幾回，待展現(xiàn)金黃時就可以撈起來。
4.鮮脆香松的河蝦起鍋了，還記得要分數(shù)次下鍋煎炸，不可以一次入鍋，不然油不足的哦，也有要留意熟度，別炸焦了。
方式二
原材料：河蝦800克、黑胡椒粉、鹽、麻辣花生米、意大利植物油適當
作法：
1、熱鍋倒進植物油，加溫至七成熱；
2、放進河蝦，炸制金**撈起來，水溫八成熱時，再放進再炸30秒，撈起來河蝦控干油脂；
3、撒黑胡椒粉碎、鹽翻拌，*終添加麻辣花生米翻拌就可以。
上邊的這種內容便是有關油炸小蝦的一些具體方法了，實際上，針對鐘愛特色美食的人而言，無論是大龍蝦還是河蝦，它全是營養(yǎng)成分非常高的，河蝦吃起來較為便捷，作法也非常簡單，因此油炸小蝦還能夠作為平常的小零食，營養(yǎng)豐富，味兒還十分的美味。
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