雞胸脯肉的做法（介紹雞胸脯肉的做法大全家常）
發(fā)布時(shí)間：2021-07-07 17:33:14
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香煎雞胸脯
原材料：雞胸脯3塊
調(diào)味品：鹽黑胡椒粉木薯淀粉植物油番茄沙司
流程：
1、雞胸脯肉用鹽和黑胡椒粉腌漬30分
2、雙面勻稱撒上木薯淀粉
3、熱鍋滾油文火一面煎至金**
4、另一面蓋蓋兒煎至爛熟
5、起鍋放涼看，切割成尺寸爽口的長(zhǎng)塊就可以擺盤（番茄沙司沒放也很好吃的）
孜然粉無骨雞柳
原材料：雞脯肉，圓蔥，鮮紅色青椒，五香粉，鹽，生抽醬油，米酒，白砂糖，香炸粉。
流程：
1。圓蔥，紅甜椒切條預(yù)留。
2。把雞脯肉片成片狀再改刀割整條。
3。把切完的雞脯肉條，加圓蔥，鹽，生抽醬油，米酒，白砂糖，孜然粉，木薯淀粉翻拌腌漬約15分鐘。
4。熱鍋下油，油燒到稍微冒白煙。
5。往腌好的雞脯肉是篩適當(dāng)香炸粉，入鍋中炸。另外添加紅甜椒絲。
6。待無骨雞柳掉色后撒進(jìn)黑芝麻粉，撈起來控干油。
友情提示留意在做香煎雞胸脯的情況下一定要將小麥面粉灑勻稱，一定要文火慢煎，那樣才可以肉質(zhì)地細(xì)嫩，焦黃內(nèi)嫩。在做孜然粉無骨雞柳的情況下香炸粉不必裹過多。上邊二種雞胸脯肉的作法，您都學(xué)好了沒有，期待您能作出人間美味，讓您和親人大飽口福。
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