天麻乳鴿湯

一、天麻燉鴿子作法

鮮天麻、鮮淮山藥、蔥根段各100克，乳鴿4只，生豬肉，豬熟肚片、豬腰子各250克，發(fā)制綠豆粉條、青筍、藕各150克，豆干200克，姜片25克，米酒35克，食鹽1O克，味精5克，白胡椒粉3克，老母雞湯3000克。將壓力鍋放置火上，鍋內(nèi)添加老母雞湯、天麻、淮山藥、乳鴿塊、姜片、生豬肉、鴨胗、豆干、米酒、白胡椒粉、食鹽、蔥根段，燒滾后，打去白沫子，加閥壓10分鐘，熄滅減溫后，添加其他原材料和味精，再煮沸后，就可以服用。

二、天麻燉鴿子的作用

此煲湯具備**養(yǎng)血益肝，熄風(fēng)止痙的**。適用醫(yī)治偏正**及***之**眼花、四肢麻木。具備清肝火益腎、健胃消食、健脾胃、補(bǔ)氣血益肺，健腦，滋腎鎖精等作用?？舍t(yī)**后孱弱、陽萎**、消渴癥、女性****、月經(jīng)不調(diào)和閉經(jīng)、**、眩暈等癥。

可是需要留意的是，天麻不能與御風(fēng)**創(chuàng)業(yè)通用性，否則有可能會(huì)造成腸結(jié)。天麻燉鴿子在懷孕期能夠食補(bǔ)，可以協(xié)助小寶寶健腦，可是生完孩子就不宜服用，由于幼鴿在懷孕時(shí)吃是健腦的，但生完孩子有退奶的作用。

此外，一定要留意挑選上等的野生天麻。2007年之后，中草藥材的價(jià)格上漲力度做到15%，即便是家種的干天麻也不會(huì)低于300元/斤。除非是是一些生產(chǎn)生產(chǎn)廠家把天麻拿來提煉出過藥效，隨后再罩殼再度售賣的，也有一種可能便是陳貨，早已放的時(shí)間*少是一年以上的，空殼子的。也就是像籮卜一樣，盛開后徹底沒有營養(yǎng)成分僅僅空殼子的。一般好的野生天麻都會(huì)500元以上一斤了。說白了劃算無好商品，是否天然的的就需要細(xì)心鑒別了。

三、天麻與幼鴿的**

1、天麻的作用

天麻含有天麻素，香莢蘭素，蛋白，碳水化合物，營養(yǎng)元素。其性辛、溫、無毒性，有抗**藥，抗悸厥，抗風(fēng)濕;**，鎮(zhèn)痙，止痛，**養(yǎng)血，舒肝息風(fēng)的作用。**與作用舒肝息風(fēng)止痙。用以**眩暈，四肢麻木，**抽動(dòng)，破傷風(fēng)。**眼花，神經(jīng)衰弱，風(fēng)寒濕痹，小兒驚風(fēng)等癥。臨床醫(yī)**用證實(shí)，對(duì)血管性神經(jīng)性**、腦震蕩并發(fā)癥等有明顯**。

2、幼鴿的**

鴿子肉的蛋白質(zhì)含量在15%以上，鴿子肉吸收率達(dá)到97%。除此之外，鴿子肉含有的鈣、鐵、銅等原素及維生素D、B、E等都比雞、魚、牛、牛肉成分高。鴿肝中帶有*好的膽素，可協(xié)助身體非常好地運(yùn)用***，**動(dòng)脈硬化。民俗稱幼鴿為"甜血小動(dòng)物"，貧血的人服用后有利于盡快恢復(fù)。乳鴿的骨內(nèi)帶有豐富多彩的軟骨素，可與鹿茸片中的軟骨素相媳美，常常服用，具備改善膚質(zhì)體細(xì)胞魅力，提高度膚延展性，改進(jìn)血液循環(huán)系統(tǒng)，面色紅潤等作用。鴿子肉中還帶有豐富多彩的泛酸，對(duì)脫發(fā)、白頭發(fā)和未毛先衰等有非常好的**。乳鴿帶有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可推動(dòng)身體蛋白的生成，加速外傷痊愈。