香腸配什么食物炒美味
臘腸炒扁豆是*普遍的作法了。香腸用冷水清洗表層,再加紹酒后放進(jìn)電鍋煮熟。青豌豆除蒂去粗絲。胡蘿卜切成片。大蒜瓣切成片。鍋內(nèi)添加少量植物油略熱鍋,放進(jìn)青豌豆、胡蘿卜及大蒜油炒,再放調(diào)味品。(青豌豆及胡蘿卜也可先水油川燙預(yù)留)然后將切成片的香腸放進(jìn)迅速拌炒,就可以出鍋。
芹菜炒臘腸也非常好。香腸切成片萵筍清洗切條生姜切成片,鍋內(nèi)不加點(diǎn)油,先以文火下香腸煸香,至肥的一部分呈全透明,邊沿近焦。再添加萵筍和生姜片。稍做拌炒后,倒進(jìn)一杯水悶煮一～三分鐘,我是將香腸放到萵筍下邊悶喔。出鍋前試一下味兒,再以食鹽和雞精調(diào)料就可以。
香腸的營養(yǎng)成分
香腸中帶有人體脂肪、蛋白、碳水化合物化合物等原素。香腸可健脾開胃助食,提高胃口。補(bǔ)充動(dòng)能:香腸關(guān)鍵原材料是豬腿肉,含有營養(yǎng)元素,可補(bǔ)充身體所需。健脾開胃助食:香腸口感濃醇,能健脾開胃,提高胃口,羸瘦者服用能提升食量,*****。防止貧血:香腸含有各種各樣營養(yǎng)元素,可以協(xié)助合理消化吸收營養(yǎng)元素,出示身體必不可少營養(yǎng)元素,防止貧血等癥狀。