糖醋銀耳的做法涼拌（涼拌糖醋銀耳家常做法）
發(fā)布時間：2021-06-28 15:50:28
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拌涼菜糖醋銀耳作法
作法一
食物：白木耳一一朵朵、絲瓜二根、蒜末適當(dāng)、鹽、白醋、芝麻油。
制做流程
1、白木耳提早泡開，洗干凈撕小朵預(yù)留。隨后水燒開，略焯一下白木耳，時間不適合過長，不然非常容易酥爛，拌涼菜的口味就不好了。
2、絲瓜洗干凈，橫刀拍爛，切割成自身喜愛的尺寸塊，很大不進味。隨后放海碗里加2勺子鹽翻拌，腌15分鐘那樣，*終輕輕地擠去水份。
3、絲瓜和制冷的白木耳拌到一起，再加蒜末，醋，芝麻油，攪拌均勻就可以吃完
4、非常簡單的一道涼菜，你能嘗試做個，多吃吃黃瓜和白木耳，對美容護膚有益處的哦。
作法二
食物：鮮銀耳3兩，小青瓜#1根，鹽1湯勺，蒜頭5瓣、小辣椒（剁碎）半湯匙，糖1湯匙，醋半湯勺，色拉油1湯匙。
作法：
1、將白木耳切割成細細的，放進開水中滾熱一會兒，撈出涼干預(yù)留。
2、將絲瓜切割成細細的放進鹽拌和5分鐘，用涼開水沖走鹽。
3、將蒜頭切一片，把燙好的涼白木耳和絲瓜細細的排污在盆中，添加大蒜，糖、醋、鹽、香油和小辣椒拌和即成。
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