用材
吐司面包片兩塊、生雞蛋一個、卷心菜一片、油麥菜一片、杏仁片(熟)少量、芝麻(熟)少量、無鹽黃油15克、蒜末少量、歐芹少量、色拉醬少量
作法
1.取兩塊吐司面包片，切去邊沿成方形。
2.把變軟的無鹽黃油和蒜茸、歐芹碎一起攪拌均勻。
3.把調(diào)準(zhǔn)的無鹽黃油抹在吐司面包上面。
4.放進(jìn)加熱好的電烤箱180度烤約6分鐘，至吐司面包外皮松脆、四周金**。
5.烤吐司的情況下提前準(zhǔn)備調(diào)料，先把生雞蛋在不沾鍋里攤成**。
6.把蛋披、卷心菜、油麥菜先后切割成絲，隨后用筷子略微拌一拌混和。
7.鋪平適當(dāng)火鍋配菜在烤好的吐司面包上面。
8.擠上適當(dāng)合適自身口感的色拉醬。
9.撒上烤香的杏仁片和芝麻。
10.蓋上此外一片吐司面包片就可以。
2.炭火烤肉松三明治
原材料：
吐司面包6片、香腸2片、生雞蛋1個、豬肉松適當(dāng)。
輔材：
色拉醬適當(dāng)
作法：
1.提前準(zhǔn)備所需原材料。
2.吐司面包切去四周的邊。
3.在吐司面包下鋪上一層豬肉松。
4.再擠上色拉醬，放上吐司面包。
5.隨后放上火腿片，再擠上色拉醬。
6.再蓋上一片吐司面包。
7.再把吐司面包的折起來割開。
8.烘烤盤放上錫箔紙，隨后將搞好三明治放到烘烤盤上。
9.刷過一層雞蛋液。
10.旁邊周邊還要刷上。
11.小烤箱160度放中高層。
12.烤15分鐘上下，表層金**就可以公布。
3.香火腿三明治
食物：
全麥吐司片4片、香腸3片、芝士片2片、生雞蛋2個、番茄1個、鹽油適當(dāng)
作法
1.準(zhǔn)備好原料;
2.生雞蛋添加適量的鹽打撒預(yù)留;
3.燒熱鍋，放進(jìn)適當(dāng)?shù)挠?，倒進(jìn)雞蛋液;
4.生雞蛋凝結(jié)后倒入預(yù)留;
5.放入火腿片煎一下;
6.用全麥吐司片鋪底，先后疊起來好番茄片和芝士片;
7.再放入火腿片和生雞蛋片;
8.*終蓋上一片全麥吐司;
9.切掉四邊硬邊;
10.頂角割開;
11.擺在盤里。