在夏季氣侯干躁的無花果種植區(qū)，完善果制干，常見此方法。具體做法是：在晴空萬里的生活，將完善的果子采摘后，按種類、級(jí)別逐一鋪地置在平扁的筐、篩或其他易透氣性的器皿內(nèi)，放到陽光底下，當(dāng)然干曬燥或放到陰涼處晾干。
在曬制時(shí)，要常常滾動(dòng)、擠扁、成型。待水份流失，果子細(xì)砂糖提升達(dá)50%上下時(shí)，就可以封袋儲(chǔ)存。
新鮮無花果如何晾干：切成片制干
對(duì)無花果生長發(fā)育中后期不可以完善的壽果，可選用切成片制干。其方式是：一是人工服務(wù)切成片，果片薄厚為0.3cm上下，并攤放到蒲棒席、竹摟或干凈的混凝土場(chǎng)所上，干躁后,
裝進(jìn)包裝袋中儲(chǔ)存。二是用自動(dòng)切片機(jī)開展切成片，選用烘干機(jī)烘干，也可運(yùn)用太陽當(dāng)然晾干。干果片可做為制果脯、飲品的原材料。
新鮮無花果如何晾干：脫水制干
為對(duì)一些糖份稍低、水分含量較高的種類，可于果子成熟情況八至九成時(shí)采摘,，開展脫水制干。成熟情況八至九成無花果晾干生產(chǎn)流程：水果中央洗果中央蒸氣削皮(冷燙)中央真空干燥機(jī)(脫水)中央包裝中央儲(chǔ)存。脫水的無花果干能用做服用商品,，也可用以制做點(diǎn)心和湯羹的原材料。
新鮮無花果如何晾干：過開水晾干
無花果果子于7～11月相繼完善。當(dāng)外果皮由翠綠色變成淺綠色、果子已不彭大、并未完善透時(shí)，分期分批採摘。供藥用價(jià)值的果子，
將果子放進(jìn)開水中稍微燙一下，撈起來晾干或風(fēng)干,就可以藥用價(jià)值。無花果以深黑色或暗深棕色、質(zhì)硬實(shí)、橫剖面黃白色、無霉和無生蟲的為*好。
無花果干的營養(yǎng)成分十分豐富多彩，服用可祛毒消腫、生津止渴清熱**、健脾開胃健脾胃，對(duì)****、喉嚨沙啞、食欲不佳、****、**、痢疾腹瀉等病癥都是有一定的醫(yī)治減輕**，每日吃4顆無花果干還能合理避免貧血。無花果內(nèi)帶有的水解酶等成份能降低人體脂肪在血管內(nèi)的堆積，對(duì)***、防止***有非常好的**。因無花果干能夠催乳，故孕婦宜常適當(dāng)服用。將10個(gè)無花果干與一段豬腸煎水時(shí)含化，能冶療*瘡、脫肛及**。適當(dāng)無花果干加老冰糖與水燉服，還能**肺熱造成的咽喉發(fā)干、喉嚨沙啞。