椰子凍的做法(椰子凍的做法是什么)
作法一
用材
原材料
使用量
吉利丁粉一茶匙
椰子汁100g
新鮮椰子鞋一只
糖適當
1.新鮮椰子鞋,用刀在頂端割開
2.開啟之后把里邊的椰青水倒出去
3.把準備好的沙拉醬和椰青倒進鍋內(nèi)再添加吉利丁片份和適當?shù)奶俏幕鸱蹚氐紫♂屢壕涂梢粤藷o需燒開
4.好啦之后倒進椰子鞋里不必要的能夠自身倒進別的的小容器里略微冷一點了就放進冰箱冷凍。大概三十分鐘到一小時之后就可以品味啦。
作法二
主要材料
椰子鞋500g
輔材
瓊脂10g元貞糖60g
奶酪牛乳100ml
椰子凍的作法流程
1.生榨椰子汁倒出沉定一下。
2.破椰子殼,用湯勺挖到椰子肉。
3.將椰子汁和椰子肉、牛乳、糖一起放進多功能料理機弄成細漿。
4.瓊脂用小水泡軟
5.在適當水里文火煮融化瓊脂。
6.在燒開的瓊脂中一點點添加沙拉醬(椰樹椰汁應(yīng)當也可以吧),翻拌,無需燒開。
7.倒進磨具里放涼,入冷藏室,二小時后取下出模就可以。
作法三
椰子凍的作法
1.生榨椰子汁倒出沉定一下。
2.擺脫椰子殼,用勺挖到椰子肉。
3.將椰子汁和椰子肉、牛乳、糖一起放進多功能料理機弄成細漿。
4.瓊脂用小水泡軟。
5.在適當水里文火煮融化瓊脂。
6.在燒開的瓊脂中一點點添加沙拉醬,翻拌,無需燒開。
7.倒進磨具里放涼,入冷藏室,二小時后取下出模就可以。
作法四
椰子凍的作法
1.備原材料
2.用250Ml純奶把玉米粉拌和至溶化
3.不斷的拌和哦!否則就沉定了
4.低火,把此外250Ml純奶倒進鍋
5.250Ml鮮奶油下鍋
6.糖所有添加鍋
7.拌和至糖溶化,鍋中冒泡泡了轉(zhuǎn)文火
8.玉米粉再拌和下,倒進鍋,邊倒邊拌和
9.一直不斷的拌和,*好用二只木筷拌和至粘稠
10.直到濃稠無顆粒熄火
11.器皿底端撒一層椰絲
12.倒進器皿,攤平
13.表層撒上一層椰絲,蓋上外蓋冷凍兩個小時以上
14.取下脫模
15.切割成自身喜愛的尺寸,讓顆顆椰子凍沾有椰絲。
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