煮年糕的做法（煮年糕的做法有哪些）
發(fā)布時間：2021-06-21 09:15:03
瀏覽次數(shù)：
移動端
一、煮年糕的做法
煮年糕的做法一
1.準備好一包年糕
2.去膜，浸泡，洗干凈；
3.撈出，洌干水；
4.清水800ML，加枸杞一小撮；
5.煮沸的清水，加年糕，不斷攪拌，不能粘鍋；
6.加入青菜，加一點有、鹽；
7.煮一分鐘關火，即可；
8.水煮年糕出鍋。
煮年糕的做法二
1、浸好切好的年糕待用，洗凈娃娃菜并切段
2、鍋入油待油熱先炒菜根均勻撒點鹽，再倒入浸好的年糕一起翻炒至年糕軟，然后加水煮并放入剩下的菜葉繼續(xù)撒上鹽蓋鍋稍煮一會，火不要太旺
3、開蓋加入準備好的蝦皮和豆瓣醬翻一翻，*后加少許料酒，醋，蔥花調味起鍋
二、年糕的選購技巧
關于如何辨別問題年糕，專家提供了三個方法：辨別顏色，對顏色白潤、色澤光鮮的年糕要留個心眼；聞氣味，硫磺熏蒸后總會留下異味，硫磺熏制過的年糕酸澀的水磨氣味會比較重；觀察年糕表面，若年糕表面有綠豆般大小的紅點，則很有可能是經過硫磺熏制的，因為硫磺粉熏蒸時散發(fā)出來的水蒸氣冷凝后掉在年糕表面上有時會結成紅點。
三、年糕營養(yǎng)分析：
年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養(yǎng)元素。
四、年糕適合人群：
一般人群均可食用。
老人、小孩或病人更需慎食；肥胖、有***或其他慢性病如腎臟病、***的人要適可而止。
行業(yè)新品推薦
快樂選擇水蜜桃汁復合果汁飲料箱裝招商1.5L×6盒
代理咨詢
途樂多肉大果粒蜂蜜葡萄復合果粒果汁飲料箱裝招商1L×8瓶
代理咨詢
颶風能蜂蜜水蜜桃復合果汁飲料箱裝招商1L×12瓶
代理咨詢
小麥胚芽OEM/ODM貼牌代加工
代理咨詢
颶風能蜂蜜菠蘿大果粒復合果汁飲料箱裝招商1L×8瓶
代理咨詢
途樂多肉大果粒蜂蜜蜜桃復合果粒果汁飲料箱裝招商1L×8瓶
代理咨詢
視界牧場巧克力棒棒糖盒裝招商24支
代理咨詢
百年原漿濃香型白酒52度瓶裝招商450ml
代理咨詢
百年原漿濃香型白酒42度瓶裝招商450ml
代理咨詢
貢酒濃香型52度白酒箱裝招商500ml×6瓶
代理咨詢
高粱白濃香型白酒52%vol瓶裝招商480ml
代理咨詢
30原漿濃香型白酒52度瓶裝招商500ml
代理咨詢
免責聲明：本文“煮年糕的做法（煮年糕的做法有哪些）”是食品招商網發(fā)布在【食用方法】欄目的一篇文章，文章信息如無特別聲明則源自于網絡，我網站出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性，也不構成任何其他建議，只供參考之用，網站特此聲明，如果您發(fā)現(xiàn)網站上有侵犯您的知識產權的內容，請與我們取得聯(lián)系，我們會**時間修改或刪除，感謝您對于食品招商網的支持和關注！