雞胸脯肉的做法大全(雞胸脯肉怎么做好吃呢)
發(fā)布時(shí)間:2021-06-19 16:09:38
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1、泡腳炒三黃雞脯
材料雞脯肉200克,萵苣150克,泡椒150克。鹽3克,雞精粉1克,醬油紅油適量,步驟1雞脯肉切小塊,萵苣切條,蒜去皮洗凈。2熱鍋下油,放入泡椒蒜炒香后,放入雞塊,在放入萵苣同時(shí)翻炒片刻,加入鹽,野山椒,醬油,紅油,調(diào)味。3少加點(diǎn)水炒5分鐘,就可以盛盤(pán)了。
材料,雞脯肉400克,鹽,甜面醬,白糖,水淀粉,蛋清各適量,步驟1雞脯肉切丁用蛋清水淀粉上漿,2下油吧雞脯肉滑開(kāi)變白,撈出控油。3炒鍋留底油下油甜面醬白糖炒香加入滑好的雞脯肉翻炒,等醬汁快炒沒(méi)的時(shí)候,即可出鍋。
3、**雞
材料雞肉350,鹽,雞精各2克,紅油,干辣椒,花生米,紅辣椒各適量。步驟1雞脯肉切塊,干辣椒洗凈,入油鍋炸香,2下入雞塊炒之發(fā)白,放入紅辣椒,花生米炒熟,調(diào)入鹽,雞精,紅油,炒均勻即可,。我*喜歡吃這個(gè),香辣。
4、鮮果炒雞丁
雞脯肉350,木瓜丁,蘋(píng)果丁,火龍果丁,哈密瓜丁,各100克調(diào)料,白糖,味精,水淀粉,鹽,料酒,蛋清,蔥末各適量。步驟1雞脯肉切丁加鹽,料酒腌制入味,在加蛋清和水淀粉上漿,用熱油吧雞丁滑熟備用。2鍋留底油燒熱放入蔥末炒香,放入雞丁和各種水果同時(shí)放眼味精,料酒,吧味調(diào)好,裝盤(pán)即可。(用別的水果也可以)
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