米蟲能吃嗎（大米長蟲了還能吃嗎）
發(fā)布時間：2021-06-19 10:59:35
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生活中吃大米的時候往往會發(fā)現(xiàn)其中生蟲了，一般大米的加工都是經(jīng)過研磨的，去掉殼胚乳裸露在外，所以受到環(huán)境的影響，都會造成霉菌的生長，那么大米長蟲還能吃嗎？
大米生蟲還能吃嗎？
大米生蟲是可以吃的。一般米里面生的蟲都是比較干凈的，本身沒有**，只要處理掉，再把米淘干凈，是可以正常食用的，沒有必要一袋米里面生幾只蟲就全部扔掉，會造成很大的浪費(fèi)。
其實(shí)一般情況下大米是不太容易生蟲的，因為大米都比較干，含的水分很少，這樣的環(huán)境并不適宜生蟲，而家庭儲存的大米容易生蟲子是因為放久了。
已經(jīng)生蟲不嚴(yán)重的，可把米連口袋放入冰箱冷凍室，凍24小時再取出。小蟲都凍死變成紅黑色，很容易撿出來，而且大米的口味沒有變化。切忌將米放在陽光下暴曬。大家常常喜歡把貯存過久而生蟲的大米置于陽光下曝曬，這樣做，非但達(dá)不到殺死米蟲的目的，曝曬后的大米因失水過多而影響口味。不過可以將米放在陰涼處晾干，讓蟲子飛走或爬出。
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