金針菇和雞蛋能一起吃嗎（金針菇可以和雞蛋一起吃嗎）
發(fā)布時間：2021-06-18 11:25:33
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金針菇可以和雞蛋一起吃嗎
金針菇和雞蛋能一起吃。
金針菇和雞蛋都是常規(guī)的食物，并且也不含相克的食物成分，生活中也有兩者一起吃的例子，比如金針菇炒雞蛋，味道還很不錯，完全可以一起吃。
金針菇和雞蛋一起吃好嗎
金針菇和雞蛋是普通食品，金針菇屬**性食品，蛋屬動物性食品，它們都含有更多的蛋白質(zhì)，在一起食用時，可以補充蛋白質(zhì)，豐富食物中氨基酸的種類和含量。
另外，金針菇含有人體必需的8種氨基酸，尤其適合氣血不足、營養(yǎng)不良的老人和兒童食用。
金針菇和雞蛋可以怎么吃
金針菇是可以和雞蛋一起炒的。
1、大蒜去衣拍扁切碎，金針蘑切去老根，清洗控干水；生雞蛋打進碗里，加1/8湯勺鹽，順一個方位用筷子攪拌3分鐘。
2、燒熱鍋，加5湯勺油燒開，放進做好的雞蛋液，用文火慢煎等雞蛋液底端凝結(jié)。
3、隨后翻過來再炸15秒，便可將雞蛋餅撈出。
4、加上1湯勺油，加蒜末進行爆香，倒進金針菇炒兩下，添加煎好的生雞蛋，迅速煸炒打撒雞蛋餅。
5、炒至金針蘑變松后，加1/8湯勺生抽和1/6湯勺鹽，就可以上菜。
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