吃牛排會(huì)胖嗎（牛排的熱量高嗎）
發(fā)布時(shí)間：2021-06-18 10:36:06
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牛排的熱量高嗎
牛排的熱量很高。
1、牛肉本身熱量就很高：牛肉的熱量為125大卡，屬于低脂肪高熱量類食品。
2、說油炸食品熱量都很高：牛排是使用大火煎，油溫在120℃左右，然后在油鍋里面放入牛排，吱吱的聲音，那是蛋白質(zhì)和油快速發(fā)生反應(yīng)的動(dòng)聽聲響。食材煎后會(huì)吸收部分油脂導(dǎo)致熱量提升。
3、西餐店的牛排每百克有280大卡左右。一份套餐，牛排加一些小配菜，合計(jì)約有500-600大卡。
吃牛排會(huì)發(fā)胖嗎
吃牛排不會(huì)長(zhǎng)胖的。
這可不是隨便說的，每百克牛排的熱量是107.00千卡，蛋白質(zhì)是22.20克，脂肪0.90克。牛肉富含豐富蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要。從上面的數(shù)據(jù)我們可以看出，牛排的脂肪含量比其他肉類偏低，因此，吃牛排是不會(huì)發(fā)胖的。
吃牛排要注意什么
吃牛排的時(shí)候注意要使用不粘鍋來煎牛排，這樣就可以不放油，減少熱量。選擇菲力牛排，一般超市袋裝的冰凍牛排150克只有130大卡的熱量，配上一個(gè)煮雞蛋65大卡，一些蔬菜35大卡，總熱量才不過230大卡，對(duì)于塑身的熱量攝取非常合理，營(yíng)養(yǎng)也很到位。紅肉比白肉的脂肪要多，所以一般塑身的人群都會(huì)選擇吃雞胸肉、蝦、龍利魚等白肉肉食，但是塑身也要注意營(yíng)養(yǎng)，紅肉可以給我們的身體補(bǔ)充鐵元素，所以吃牛排是比較合適的選擇，建議一周吃一餐牛排。吃的過程中少油、無(wú)黃油，用橄欖油較好，拒絕醬汁。
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