粽子怎么保存(粽子吃不完怎么辦)
發(fā)布時間:2021-06-18 09:06:16
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粽子吃不完怎么辦
方法一:真空法
這個相對來說保質期較長,就是單純的抽掉空氣,隔絕和空氣的接觸,這樣水分也不會散失,然后放冰箱冷藏便可。缺點是需要有抽真空的小設備,不過現(xiàn)在有哪種很小抽真空設備,完全可以滿足需求。
這種保存方法可以讓粽子保質3-9個月,但是要是有漏真空的粽子不能食用。
方法二:排空氣法
這種方法比較實用,先將粽子放到礦泉水或者涼白開中徹底浸入,泡30秒以上,一是讓空氣出來用水補充,而是可以增加粽子的水分。然后撈出來直接丟保鮮袋里手動排出空氣后冷藏。
剩下的粽子怎么保存
自己家里包的粽子,現(xiàn)煮現(xiàn)吃口味較好,吃剩下的冷藏不要超過3天,冷凍盡量不要超過半個月。再吃的時候,要重新煮透,但不要重復冷凍。
購買的散裝新鮮粽子應盡快食用,粽子剝開后如果有黏絲,表示粽子可能腐壞了。剝開粽葉的粽子放在室溫下不要超過2個小時,應盡快吃完。
真空包裝粽子和速凍粽子,應該按照外包裝上標簽標識的儲存條件進行存放,并在標識的保質期內吃完。
粽子放冰箱能保存多久
冰箱冷凍層的溫度還是很低的,但粽子至多也只能存放3個月左右,因為時間太長的話,即使粽子沒有異味,吃起來口感也會差很多,但如果有明顯異味的話,就千萬不能再吃了!
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