1、由于生鮮紅棗進(jìn)食過多，易產(chǎn)生腹瀉并將傷害“脾”，因此，由于外感風(fēng)熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者，均屬于忌服人群。
2、月經(jīng)期間，一些女性會出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象，其實這是濕重的表現(xiàn)，這些人就不適合服食紅棗，因為紅棗味甜，多吃容易生痰生濕，水濕積于體內(nèi)，水腫的情況就更嚴(yán)重。如果有腹脹的人，也不適合喝紅棗水，以免生濕積滯，越喝肚子的脹風(fēng)情況越無法改善。
3、棗皮纖維含量很高，不容易消化，吃時一定要充分咀嚼，不然會影響消化，腸胃道不好的人不能多吃。
4、過量食用有損消化功能：紅棗可以經(jīng)常食用，但不可過量，否則會有損消化功能、造成**等癥。如果吃了太多紅棗，又沒有喝足夠的水，會容易蛀牙。
紅棗吃多了會不會上火
所謂上火是中醫(yī)的概念，對于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)來說是一種氧化應(yīng)激引起的癥狀的概稱，紅棗含糖豐富，吃多了會導(dǎo)致血糖升高，就容易引起應(yīng)激，即屬于上火的范疇。紅棗富有營養(yǎng)價值，但是由于大棗是偏于溫性的食物，所以吃得太多的話，也會稍微的生成一些內(nèi)熱。
但是，對于紅棗吃多了是否會上火這一問題我們要辯證看待，不同體質(zhì)的**況是不同的。專家指出，紅棗吃多了一般不會上火，除非體質(zhì)過于燥熱，否則一般不會出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，但是紅棗吃多了會引發(fā)其他的健康問題，會引起胃酸過多和腹脹等等。
用料：
糯米30克、大米30克、栗子仁10顆、棗（干）10個。
做法：
1、糯米和大米淘洗干凈，提前放入清水里浸泡。
2、紅棗泡一會，軟后去核切粒。
3、熟板栗切小塊。
4、糯米和大米再與適量清水一起放入鍋中，加入紅棗大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘，中間攪拌防止粘鍋底。
5、30分鐘后加入板栗塊。
6、繼續(xù)煮約20分鐘至粥粘稠即可。
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