煮湯圓要放糖嗎
發(fā)布時(shí)間：2021-06-17 13:01:36
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煮湯圓要放糖嗎
煮湯圓可以放糖。下面介紹一下甜湯圓的做法：
材料：糯米粉250g，紅糖500g
1、準(zhǔn)備糥米粉，倒水混合，水要適度，溫水和冷水都可以，但是一定要調(diào)節(jié)好，以免太硬和搓不湯圓
2、搓成團(tuán)狀，要用力的搓，搓成適中就可以了；
3、準(zhǔn)備紅糖待用，將紅糖放進(jìn)鍋里滾開(kāi)，蓋上蓋10分鐘就可以了；
4、倒進(jìn)湯圓煮10分鐘待湯圓浮起即可。
煮湯圓放紅糖還是白糖
根據(jù)個(gè)人口味而定，煮湯圓放入紅糖或白沙糖均可。
不過(guò)，普遍放紅糖覺(jué)得更好吃。
紅糖是用甘蔗汁熬煮濃縮而成的帶蜜糖，其味道甘甜不膩，還含有人體所需的蘋(píng)果酸、核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，用于搭配湯圓煮食，不僅在顏色上更增添色彩，而且在口感上還能好吃。
紅糖湯圓怎么煮
1.準(zhǔn)備好糯米粉和捏碎的紅糖。
2.放點(diǎn)水把糯米粉搓到不粘手，然后捏成一個(gè)湯圓。
3.把水燒開(kāi)，再把湯圓放到鍋里，煮到湯圓煮透，裝盤(pán)。
4.把紅糖煮成糖汁，灑在湯圓上面，哇，有沒(méi)有很誘惑人的感覺(jué)呢？
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