土豆燉豆角的家常做法（土豆燉豆角怎么做）
發(fā)布時間：2021-06-16 16:45:57
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土豆燉豆角怎么做
1.豆角洗凈擇好，折成段；土豆洗凈去皮切塊；五花肉洗凈切塊；蔥切段，姜切塊。
2.鍋里放油，燒熱（不能等到冒煙），放蔥姜熗鍋，放肉炒香。
3.放豆角翻炒（*好多炒一會，豆角的皮有變化即可），倒醬油（適量）。
4.加土豆繼續(xù)翻炒，加雞精，等到豆角、土豆都沾過油，顏色明亮后加鹽，稍微翻炒下加水，即將沒過菜即可。
5.中火燉到土豆豆角軟爛即可出鍋！
土豆燉豆角的做法
1、準備食材，豆角兩頭切掉，土豆切滾刀塊，或者用刀**、肉切片。
2、鍋中燒熱油，油開時下入肉片翻炒。
3、肉炒變色后放入豆角，翻炒。
4、豆角翻炒一會稍微變色，放入土豆翻炒。
5、加入蠔油，醬油，炒上色，然后加入水，水一定要沒過食材。
6、加入十三香和鹽，中火燉。
7、在收汁的時候加入雞精，然后出鍋裝盤、東北的家常菜就做好了。
土豆燉豆角的家常做法
主料：土豆1個、豆角200克。
輔料：姜末、蒜末各5克、鹽3克、醬油5克。
做法：
1、土豆洗凈，去皮，切長條；豆角擇洗干凈切段。
2、炒鍋上火將油燒熱，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至變色。
3、倒入土豆繼續(xù)翻炒，放鹽、醬油，加水蓋上鍋蓋燜至土豆和豆角熟爛即可。
土豆燉豆角怎么做？以上就是小編為大家整理的土豆燉豆角的做法啦。土豆燉豆角是地道的東北家常菜，配料簡單，做法也簡單，你也來試試吧。
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