冰淇淋火鍋怎么吃
吃冰淇淋火鍋前,服務(wù)小姐會給每人面前擺上了一套餐具,有刀、叉,還有一個細長柄的小勺,都是不銹鋼的,非常精致。再端上一個小酒精鍋,火鍋底料是褐色稠狀的巧克力醬;接著服務(wù)小姐端上來三個小盤:一個盤子裝的是三色冰激凌,有巧克力味、奶油味和草莓味;一個是水果拼盤,有香蕉段、獼猴桃片、草莓片、蘋果片等;還有一個小甜點拼盤,裝著各種小點心。此外,每人還有一杯果汁飲料。
吃的時候,顧客用釵子把冰淇淋放在火鍋里涮一下,拿出來一看,這時冰淇淋就像冰糖葫蘆似的。放在嘴里一嘗,嗯!外熱里涼,既有巧克力的醇香,又有冰淇淋的清香,別有一番滋味。接著顧客可把水果、小點心也陸續(xù)放到火鍋里這么一涮,一個個都成了各種風(fēng)味不同的“巧克力葫蘆”了。每一種都各是各的口味,一涼一熱,美妙極了。如果你也是位美食家,不妨也去品嘗一下這種冰淇淋的新吃法。
比較典型的有三色冰淇淋火鍋,比較流行的。
冰淇淋火鍋什么時候有
一般夏天有,冰淇淋火鍋將冷艷與火熱融于一體,成為飲食文化的一道靚麗風(fēng)景。隨著醇香的巧克力醬慢慢融化,甜蜜香濃的味道撲鼻而來,格外誘人。
冰淇淋火鍋怎么做呢
現(xiàn)在流行一種冰激凌火鍋,吃冰激凌火鍋的時候,一般是用釵子把冰淇淋放在火鍋里涮一下。如果你也是位美食家,不妨試試品嘗一下這種冰淇淋的新吃法。不過,冰激凌火鍋怎么做呢?今天就給大家介紹冰激凌火鍋的做法。
一、制作冰激凌火鍋的原料:
1、主料:優(yōu)質(zhì)巧克力若干塊(可根據(jù)個人愛好挑選口味)、香蕉一根、獼猴桃兩個、桃一個,餅干、小塊蛋糕、松餅各適量。
2、輔料:各種口味的盒裝冰淇淋煉乳、葡萄酒。
3、工具:固體酒精爐、耐熱小瓷杯、冰淇淋挖勺、長柄叉子。
二、冰激凌火鍋的做法:
1、把水果去皮、去核后切成小塊裝盤,獼猴桃可用冰淇淋挖勺挖成小球。
2、盒裝冰淇淋挖成小球裝入盤內(nèi),為避免融化的快,挖出后可先在冰箱冷凍中再凍一下。
3、餅干、蛋糕和松餅裝盤備用。
4、把巧克力分成小塊放入小瓷杯內(nèi),點燃酒精爐加熱小瓷杯(火苗和杯底不要直接接觸,因為巧克力很容易糊的)邊加熱邊攪拌容器內(nèi)的巧克力,待融化后根據(jù)個人口味加入煉乳或葡萄酒。
5、等到小瓷杯內(nèi)巧克力醬溫度升高并且香味濃郁時,即可用叉子叉?zhèn)浜玫谋苛芮?、水果等食用?/p>
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