煮綠豆湯綠豆要泡多久
煮法不同，泡的時(shí)間也不同，有的方法甚至不需要泡：
方法一
將綠豆洗凈并控干水分，倒入鍋中，加入開(kāi)水，開(kāi)水的用量以沒(méi)過(guò)綠豆2公分為好，煮開(kāi)后，改用中火，當(dāng)水分要煮干時(shí)（注意防止粘鍋），加入大量的開(kāi)水，蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮20分鐘，待綠豆已酥爛，湯色碧綠時(shí)即可。
方法二
將綠豆洗凈，用沸水浸泡20分鐘，撈出后放到鍋里，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。
方法三
將綠豆洗凈，放入保溫瓶中，倒入開(kāi)水蓋好。3~4個(gè)小時(shí)后，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時(shí)間內(nèi)將綠豆煮爛。
方法四
將挑好的綠豆洗凈晾干，在鐵鍋中干炒10分鐘左右，然后再煮，綠豆很快就可煮爛。
方法五
將綠豆洗凈，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻后，將綠豆放入冰箱的冷凍室內(nèi)，冷凍4個(gè)小時(shí)，取出再煮，綠豆很快酥爛。
綠豆不泡直接煮可以嗎
可以，我都是直接煮的。放上綠豆，加上水，大火燒，直到水燒開(kāi)，然后改小火，但要保持水是沸騰狀態(tài)，然后等綠豆燒開(kāi)花為止，就可以了。
綠豆的作用與**
1、增進(jìn)食欲
綠豆中所含蛋白質(zhì)，磷脂均有興奮神經(jīng)、增進(jìn)食欲的功能，為機(jī)體許多重要臟器增加營(yíng)養(yǎng)。
2、保**臟和腎臟
綠豆含豐富胰蛋白酶**劑，可以保**臟，減少蛋白分解，從而保護(hù)腎臟。
3、降低血脂
綠豆中的多糖成分能增強(qiáng)血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中**三酯水解達(dá)到***的**。
4、降低***
綠豆中的蛋白質(zhì)主要為一種球蛋白類。綠豆中的球蛋白和膳食纖維（多糖），能促進(jìn)體內(nèi)***在肝臟中分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌并降低小腸對(duì)***的吸收。
5、**、抗過(guò)敏
據(jù)實(shí)驗(yàn)報(bào)道，綠豆的有效成分具有抗過(guò)敏作用，對(duì)葡萄球菌以及某些**有**作用，能清熱**。
以上就是煮綠豆湯綠豆要泡多久，綠豆不泡直接煮可以嗎的相關(guān)介紹了，希望能夠幫助到您，了解更多相關(guān)信息，請(qǐng)關(guān)注【spzs.com】。