綠豆湯和紅豆湯哪個(gè)好
綠豆湯和紅豆湯各自有自己的**，不能說一定誰比誰好，得看不同時(shí)候機(jī)體的不同需求吧。
1、紅豆湯**
紅豆性平，味甘酸，無毒，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕、清熱**、通乳汁和**的功能。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，紅豆中也含有一種皂*類物質(zhì)，能促進(jìn)通便及排尿。
2、綠豆湯**
綠豆味甘、性寒，有清熱**、消暑止渴的作用。綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，生綠豆水浸磨成的生綠豆?jié){蛋白含量頗高，內(nèi)服可保護(hù)胃腸黏膜。此外，綠豆中含有的植物甾醇可通過減少腸道對(duì)***的吸收、阻止***的合成等環(huán)節(jié)，起到降低血清***含量的作用。
綠豆湯適合什么人喝
非寒性體質(zhì)：綠豆湯、紅豆湯皆可；
寒性體質(zhì)：適合紅豆湯，綠豆湯少喝；
寒性體質(zhì)：寒性體質(zhì)指當(dāng)人體臟腑功能失調(diào)時(shí)，易引起體內(nèi)陰氣過剩、寒從內(nèi)生的一種表現(xiàn)，常出現(xiàn)面色蒼白，口唇色淡，容易疲勞，怕冷怕風(fēng)，手腳冷，喜進(jìn)熱飲、熱食，常腹瀉，月經(jīng)遲來，舌淡苔白，脈緊或遲。
濕氣困擾：多喝紅豆薏米湯；
濕氣重：濕氣重指濕為重濁有質(zhì)之邪，屬陰，濕邪致病，常出現(xiàn)以沉重感為特征的臨床表現(xiàn)。如頭身困重、四肢酸楚等沉重等。
長時(shí)間在高溫環(huán)境下作業(yè)的人群：適當(dāng)喝些綠豆湯，可防止中暑。
夏日選擇綠豆湯還是紅豆湯
1、夏至前清熱宜選綠豆湯
清熱*常規(guī)的選擇是綠豆湯。當(dāng)然，綠豆湯、紅豆湯都能有效清熱，但綠豆的功能更偏向于清熱解暑。尤其是夏至前，天氣比較單純的熱，綠豆湯是很好的選擇。
2、夏至后祛濕宜選紅豆湯
夏至前，天氣比較單純的熱。但到了夏至后，天氣就不僅僅是熱，雨水也開始增多，因而濕氣比較重。夏至以后往往就是**天，悶熱潮濕。所以，夏至以后，**不能只是清熱，還要做到祛濕。既能清熱又能祛濕的紅豆湯**是很好的選擇。
加上現(xiàn)代人暑天還吹空調(diào)、洗冷水澡、吃生冷瓜果與冰凍飲料已是常態(tài)，因而常由此“濕氣過重”，表現(xiàn)為舌苔厚膩、胃口不好、全身**、關(guān)節(jié)酸重。濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性與頑固性**的根本。暑天，寒濕、熱濕體質(zhì)的人喝紅豆薏米湯是*適合不過了。尤其是工作族精神壓力大、心氣虛、飲食不節(jié)、運(yùn)動(dòng)量少，加上酷暑導(dǎo)致的脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非紅豆薏米湯莫屬了。
所以，不妨以夏至為界，夏至前多喝點(diǎn)綠豆湯清熱解暑，夏至后多喝點(diǎn)紅豆湯清熱祛濕。
夏至：夏至是二十四節(jié)氣之一，每年公歷6月20日，或21日，或22日。夏至為北半球夏季的開始。在以后的一段時(shí)間內(nèi)，氣溫將繼續(xù)升高，有“夏至不過不熱”的說法。
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