香椿葉怎么做好吃
材料：香椿葉、雞蛋、食鹽、植物油。
做法：
1.香椿葉洗凈切成小碎，雞蛋打入碗中。
2.雞蛋內(nèi)加入鹽，充分?jǐn)嚧蚓鶆颉?/p>
3.將香椿碎加入蛋液內(nèi)攪勻。
4.鍋內(nèi)入植物油燒至7分熱，將香椿蛋液倒入鍋中。
5.稍稍凝固，用鍋鏟劃散。
6.翻炒數(shù)下，關(guān)火即可。
香椿葉的做法
材料：香椿葉1把、蝦100克、食鹽適量、蔥少許、姜少許、料酒適量、水淀粉適量、雞蛋清少許、植物油適量。
做法：
1.香椿葉洗凈，去除根部，切成約1厘米長的小段備用。
2.蝦仁洗凈，用刀從蝦背部切開，不要切斷，挑出線。
3.將處理好的蝦仁放入容器中，加少許料酒、水淀粉、蔥姜末、蛋清少許上漿。
4.鍋中倒油燒熱，下蝦仁滑至8分熟。
5.倒入香椿桿，加鹽炒軟。
6.再倒入香椿葉略炒即可出鍋。
香椿葉老了能吃嗎
老香椿葉是能吃的，但是可能含有***，*好不要吃，但是可制成香椿末。
做法：將香椿老葉洗凈，曬干，搗研成粉末，然后裝入容器封好。在燒湯或做菜時加入適量香椿末，可不見椿而具椿香。
香椿的食用花樣繁多，根據(jù)不同的地域和個人的口味愛好，以及飲食習(xí)慣都會變化出不同的吃法，*常見的有鹽淹香椿、香椿拌豆腐、香椿炒雞蛋、香椿拌雞絲、油炸椿芽魚等。將洗凈的香椿和蒜瓣一起搗成泥狀，加鹽、香油、醬油、味精，制成香椿蒜汁，用來拌面條或當(dāng)調(diào)料，更是別具風(fēng)味。
香椿葉怎么做好吃？香椿葉的做法是怎樣的？以上就是小編為大家整理的一些相關(guān)內(nèi)容了，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>