芥花油是什么油
芥花油取自于芥花種籽，含60%單元不飽和脂肪酸，營(yíng)養(yǎng)卓越，油質(zhì)安定性高，也容易制取。用芥花油制作出來(lái)的香皂泡沫細(xì)致溫和，保濕和滋潤(rùn)度都很不錯(cuò)，也適合拿用來(lái)做液體皂的原料。
“芥花油”只在中國(guó)有此稱呼。因“canola”這一單詞沒有相對(duì)應(yīng)的漢語(yǔ)，為了稱呼方便，給它起了這一雅致的名稱。它和國(guó)內(nèi)中藥里的“芥子”以及歐洲的“芥子花”沒任何關(guān)系。
芥花油不只含有單元不飽和脂肪酸，更含有豐富的必需脂肪酸--亞麻油酸和次亞麻油酸，這兩種脂肪酸都是人體不能自行合成的，需要由食物中攝取而來(lái)的。
飲食建議，每日脂肪的攝取量以不超過(guò)每日總熱量的30%，飽和脂肪酸≤10%，多元不飽和脂肪酸<10%，這樣的飲食才是健康又合宜的。
金鼎芥花油怎么樣
天然產(chǎn)地是金鼎芥花籽油獨(dú)特尊顯的品質(zhì)。金鼎的芥花籽源自于全世界*美麗、純凈的呼倫貝爾草原。這片綠色的凈土位于北緯49°，有著*優(yōu)質(zhì)肥沃的草原黑鈣土和得天獨(dú)厚的氣候條件，是全球公認(rèn)的“黃金”油料主產(chǎn)區(qū)。金黃的芥花結(jié)出優(yōu)質(zhì)的天然芥花籽，孕育了滴滴健康的金鼎芥花籽油。
讓我們品嘗到綠色優(yōu)質(zhì)的油品是中儲(chǔ)糧推出金鼎芥花籽油的初衷和目標(biāo)。在工藝上，為了保留芥花籽的自然清香和營(yíng)養(yǎng)成分，金鼎芥花籽油采用了壓榨工藝。因此，的金鼎芥花籽油油品色澤純正、帶有一股淡淡的清香味。用它烹調(diào)的菜肴口感較清爽、不油膩，符合國(guó)人對(duì)清香和健康的飲食品味，更滿足了人們?cè)絹?lái)越注重綠色健康的生活理念。
同時(shí)，芥花籽油的耐高溫、不易分解、不**生油煙的特性，符合炒煎炸、蒸煮悶等多種中式烹飪方法，極大地滿足了國(guó)人對(duì)飲食烹飪的需求。金鼎芥花籽油的推出向消費(fèi)者提供了多樣的選擇機(jī)會(huì)，有助于進(jìn)一步改進(jìn)和培養(yǎng)健康綠色的飲食習(xí)慣。
金鼎芥花油特點(diǎn)
◆精選呼倫貝爾原料
精選內(nèi)蒙古呼倫貝爾草原優(yōu)質(zhì)芥花籽原料
◆低芥酸有益人體健康
芥酸含量小于1%，低芥酸含豐富的油酸及亞油酸，對(duì)控制血脂有益
◆安全
產(chǎn)品不含***，不添加抗氧化劑，品質(zhì)安全穩(wěn)定
◆適宜中式烹飪
油品耐高溫，適宜中式煎、炸、烹、炒等多種飲食烹飪習(xí)慣
金鼎芥花油價(jià)格參考
金鼎芥花油價(jià)格具體信息要根據(jù)實(shí)地來(lái)作參考，以下提供幾款芥花油價(jià)格，可供大家作參考！
多力芥花油5L價(jià)格：￥72.90
日清芥花籽油5L價(jià)格：￥69.90
刀嘜芥花籽油5L價(jià)格：￥79.90
中國(guó)農(nóng)墾芥花油4.5L價(jià)格：￥149.90
金鼎芥花油用途
1）煎炒炸
講究旺火，高溫刷油，溫度一般達(dá)到180度，對(duì)食用油的煙點(diǎn)要求較高，低煙點(diǎn)的油脂很容易被氧化，發(fā)生化學(xué)變反應(yīng)，產(chǎn)生可能**等有害物質(zhì)。市場(chǎng)上的芥花油，煙點(diǎn)可以達(dá)到242度，超越中國(guó)膳食的煎炒炸的溫度要求。
2）蒸煮燜
時(shí)間較長(zhǎng)，溫度高，以便食物熟透。但因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)，所以食物中的礦物質(zhì)容易被水解揮發(fā)，維生素營(yíng)養(yǎng)受到怕壞。使用此種烹飪方式，不僅要求油脂的煙點(diǎn)要高，更要考慮營(yíng)養(yǎng)的均衡問題，以補(bǔ)充菜品流失的營(yíng)養(yǎng)。
3）涼拌沙拉
涼拌沙拉對(duì)油品的要求*高，首先油品純凈沒有雜質(zhì)，否則容易吃壞肚子；其次是油品味道清淡沒有植物原味，濃香型和有植物原味的植物油都會(huì)影響涼拌沙拉的口感。天然純凈的芥花油，高溫去除雜質(zhì)和植物原味，純凈無(wú)污染，味道清新不油膩，比橄欖油更適合涼拌沙拉，因?yàn)殚蠙煊陀须s味。
金鼎芥花油品牌實(shí)力
中儲(chǔ)糧金鼎推出了綠色健康的芥花籽油，為消費(fèi)者帶來(lái)一縷健康而天然之風(fēng)。品金鼎芥花油，享天然健康生活！中儲(chǔ)糧是***直接管理的涉及國(guó)民經(jīng)濟(jì)命脈和國(guó)家經(jīng)濟(jì)安全的重要國(guó)有骨干企業(yè)，是國(guó)家調(diào)控糧食市場(chǎng)的重要載體，是目前中國(guó)*大的糧油企業(yè)之一。
中儲(chǔ)糧在搞好國(guó)家糧食儲(chǔ)備、服務(wù)國(guó)家宏觀調(diào)控、維護(hù)糧食市場(chǎng)穩(wěn)定、實(shí)現(xiàn)國(guó)有資產(chǎn)保值增值等方面肩負(fù)重大職責(zé)。中儲(chǔ)糧堅(jiān)持“從嚴(yán)治企、突出主業(yè)、強(qiáng)化基礎(chǔ)、轉(zhuǎn)型升級(jí)”的發(fā)展總要求，不斷鞏固“兩個(gè)確?！钡幕A(chǔ)；適應(yīng)市場(chǎng)化、現(xiàn)代化、國(guó)際化新形勢(shì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)，加強(qiáng)自身建設(shè)，完善體制機(jī)制，不斷提升服務(wù)調(diào)控能力、市場(chǎng)化運(yùn)作水平、企業(yè)管理運(yùn)行質(zhì)量，全面打造新時(shí)期中儲(chǔ)糧的“金字招牌”，努力發(fā)展成為國(guó)家儲(chǔ)備管理水平，設(shè)施配套完善，執(zhí)行國(guó)家糧食政策有力，綜合實(shí)力持續(xù)增長(zhǎng)，企業(yè)運(yùn)行穩(wěn)健、、廉潔，集購(gòu)、銷、調(diào)、存、加、研于一體的現(xiàn)代企業(yè)集團(tuán)。
芥花油是什么油？金鼎芥花油怎么樣？在所有常見烹調(diào)油中，芥花油含有的飽和脂肪含量*低。芥花油也日益走進(jìn)人們的生活中來(lái)，金鼎芥花油也是一款順勢(shì)而生的代表性油品，“金鼎”作為中儲(chǔ)糧小包裝食用油主力品牌名稱，充分表現(xiàn)了中儲(chǔ)糧完善產(chǎn)業(yè)鏈、關(guān)愛民生的央企使命。