涼拌石花菜做法一
主料：石花菜適量
輔料：芹菜少許
調(diào)料：食鹽少許、醋1大勺、雞精適量、姜適量、蒜適量、生抽1大勺、香油少許
步驟：
1.石花菜用40度左右的溫水泡2個(gè)小時(shí)，洗凈瀝干放入一大碗中
2.芹菜焯水瀝干水分，放入石花菜的碗中
3.蒜末，姜末，一大匙醋，一大匙生抽，鹽，雞精，香油兌成料汁
4.把料汁倒入石花菜和芹菜中，拌均勻即可
涼拌石花菜做法二
主料：石花菜20g、黑木耳10g、銀耳10g
輔料：醋適量、鹽適量、味極鮮適量、蒜適量、香菜適量、香油適量
步驟：
1.木耳銀耳泡開(kāi)。
2.石花菜泡洗干凈。
3.高壓鍋加水約2.5L，醋少許煮20分鐘。
4.黑白木耳撕小片。
5.煮好的石花菜從鍋中撈出。
6.把黑白木耳加入石花菜水里繼續(xù)煮5分鐘。
7.裝進(jìn)保鮮盒里放涼。（放冰箱保鮮保存成型更好）。
8.用刀劃開(kāi)l涼粉的四周，將涼粉倒出。
9.切豆腐塊狀裝盤(pán)，撒香菜末、蒜末。
10.淋上味極鮮、香油。
小貼士
石花菜不可久煮，否則會(huì)溶化
將石花菜加水熬煮成湯汁后過(guò)濾，放在冰箱中冷藏成凍，在切成塊加冰水或糖即可。經(jīng)常食用可以使肌膚的油脂分布趨于平和，不易長(zhǎng)出小痘痘。
煮石花菜加少許醋，更容易成型。
因黑白木耳是大朵，切時(shí)不要太小，以免切碎。
涼拌石花菜的做法三
主料：石花菜250克、黃瓜100克。
調(diào)料：醬油10克、醋15克、花椒油2克、香油5克、鹽3克、大蒜（白皮）5克、雞精2克
步驟：
1.先用40～50℃的溫?zé)崴?小時(shí)
2.然后用清水洗凈，除去石花菜上的雜質(zhì)
3.大蒜切成碎末
4.黃瓜切成細(xì)絲
5.將清洗干凈的石花菜、黃瓜絲拌入蒜末、醬油、醋、鹽、雞精、花椒油、香油即可。
石花菜的做法，石花菜怎么做好吃？石花菜泡發(fā)后可作涼拌菜，也可醬腌；不過(guò)不可久煮，否則會(huì)溶化；涼拌當(dāng)添加姜末或姜汁，以緩解寒性；以上就是石花菜的做法，石花菜怎么做好吃的內(nèi)容了，希望能幫到大家。