爆米花用什么玉米(自制爆米花用什么玉米)
發(fā)布時(shí)間:2021-06-09 10:13:26
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自制爆米花用什么玉米
是爆裂玉米,爆裂玉米是一種用于爆制玉米花的玉米類型。到目前為止,全國已有十多個(gè)爆裂玉米新品種育成。代表品種有中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院的黃玫瑰、黃金花,沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)的沈爆一號、沈爆二號等,我國的爆裂玉米品種和技術(shù)水平與美國差不多,但原料加工設(shè)備和工藝十分落后。
當(dāng)然,不知道的話可以到超市去買,是那種小粒的甜玉米,超市有賣的。
自制爆米花的做法
用料
主料:玉米60克
調(diào)料:色拉油25克、糖粉15克
自制爆米花的做法
1.將鍋清洗干凈后用紙巾擦拭干凈,鍋中倒入玉米
2.再倒入色拉油,用鏟子拌勻,使玉米均勻裹上油脂;蓋上蓋子,開大火燒2-3分鐘的樣子,開始聽到聽到劈啪聲,轉(zhuǎn)成中火,一直到不再有噼啪聲了關(guān)火
3.打開蓋子,撒入糖粉或者砂糖,用鏟子翻拌均勻,或者按牢蓋子搖晃鍋?zhàn)觼戆鑴蛱羌纯沙鲥伭?/p>
自制爆米花用什么玉米?這個(gè)嘛,看了之后大家就清楚了吧?想要自己做的朋友不妨到超市去買一下哦。做起來很快,口感并不比買來的差哦。
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