空心掛面的做法一、意大利三層肉奶油空心面
材料
意大利空心面200克，食用奶油200到250克，四方塊的三層肉，動(dòng)物黃油少許，黑椒少許。
做法
1.先將空心面放入加鹽的熱水里煮熟。
2.在另外個(gè)鍋?zhàn)永锛尤肷僭S的動(dòng)物黃油和四方塊的三層肉一起炒下，將三層肉炒到開始變金**就可以了。
3.加入少許的水和食用奶油攪拌下。
4.然后將面加入到奶油里面和少許的黑椒一起攪拌下就ok啦。要趁熱吃的哦??！
空心掛面的做法二、肉醬空心面
主料
意大利空心面，意式經(jīng)典香腸，意大利面醬
輔料
香腸，洋蔥
做法
1、準(zhǔn)備好材料：空心面、意面面醬、香腸、洋蔥。
2、鍋中倒入清水，大火煮開后放入半茶勺鹽鹽和1茶匙橄欖油，再放入意大利面，按照面條包裝上的時(shí)間煮9分鐘（意面的袋子上一般都會(huì)標(biāo)注需煮時(shí)間）。
3、面煮好后，撈出過一下冷水，放入漏勺里瀝干。倒入一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油，攪拌一下，以防面條粘連在一起。
4、將香腸和洋蔥切碎。
5、把鍋燒熱，倒油（*好用橄欖油也可用黃油若都沒有可用家里食用油）爆香洋蔥碎。
6、倒入香腸碎炒出香味。
7、倒入適量的意面醬，二入黑胡椒碎，中火炒一分半。
8、倒入提前煮好的空心面，將面和面醬攪拌均勻，即可出鍋。出鍋前可撒一些芝士粉味道更好，沒有的話，不放也可以。
空心掛面的做法三、意式空心面
主料
空心面
輔料
洋蔥一個(gè)，火腿一個(gè)，辣醬，鹽，糖，雞精
做法
1.準(zhǔn)備好空心面。
2.在鍋里煮7分鐘。用涼水過一下。
3.鍋里倒適量的油，翻炒準(zhǔn)備好的洋蔥丁和火腿丁。
4.炒出香味，放入意面醬或辣醬（依據(jù)個(gè)人口味）。
5.倒入空心面，翻炒后加入糖。鹽。雞精。
6.出鍋啦！
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