花生油冬天會(huì)凝固嗎（花生油遇冷會(huì)凝固嗎）
發(fā)布時(shí)間：2021-06-04 09:44:37
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專家表示，花生油處在溫度12℃以下時(shí)，純正的花生油會(huì)出現(xiàn)凝絮、半凝固甚至完全凝固的現(xiàn)象，而這一現(xiàn)象只是花生油形態(tài)的正常物理變化。花生油在凝固時(shí)的色澤相較于液態(tài)時(shí)要淺一些，呈淡**或乳白色，凝固是純正花生油的正常物理特性，并非花生油本身質(zhì)量問題。同時(shí)，花生油在12℃以下時(shí)是否凝固，恰恰也是大眾消費(fèi)者來鑒別花生油純正與否的一個(gè)重要標(biāo)志！如果花生油在溫度低于12℃時(shí)，出現(xiàn)了凝固現(xiàn)象，則證明此款花生油產(chǎn)品是真正純正的花生油。
所以，花生遇冷是會(huì)凝固的，反而是那些無論溫度多低，一點(diǎn)兒也沒有出現(xiàn)凝固現(xiàn)象的花生油，大家可要小心了。另外，據(jù)小編了解到，我國市場(chǎng)中銷售的一些大品牌的純花生油在這個(gè)季節(jié)里，基本上都出現(xiàn)了凝固現(xiàn)象。
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