重陽與除夕、清明、中元并稱傳統(tǒng)四大祭祖節(jié)日。“九”在數(shù)字中是數(shù)，有長久長壽的含意，寄托著人們對老人健康長壽的祝福。那么，您知道重陽節(jié)吃什么嗎?下面，食品招商網(wǎng)小編就來為大家介紹一下重陽節(jié)吃什么，重陽節(jié)飲食習俗有哪些。
重陽節(jié)吃什么，重陽節(jié)飲食習俗有哪些
1.飲菊花酒：古時菊花酒，是頭一年重陽節(jié)時專為重陽節(jié)釀制的。九月九日這天，人們采下初開的菊花和一點青翠的枝葉，摻和在準備釀酒的糧食之中，然后一齊用來釀酒，放至來年九月九日飲用。傳說喝了這種酒，可以。
2.花糕：重陽節(jié)敬老，登高以避災(zāi)?！案狻迸c“高”同音，又有“步步高升”、“壽高九九”之含義，所以“重陽花糕”成了普受歡迎的節(jié)日食品。
3.螃蟹：螃蟹富含蛋白質(zhì)，被稱之為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。蟹肉較為細膩，且螃蟹脂肪含量很低，但脂溶性維生素A、E和B族維生素較高，特別是蟹黃中富含維生素A，有益于視力及皮膚健康。這對需要補充營養(yǎng)的人大有益處。
4.羊肉面：“羊”與“陽”諧音，應(yīng)重陽之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉頂上的“一”，有一百減一為九十九的寓意，以應(yīng)“九九”之典。京城給九十九歲老人過生日叫“白壽”。有錢人家當日可舉行以羊肉為主的宴會，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒肥的季節(jié)，羊肉性暖，可以御寒。
5.無花果：無花果含有的大量糖類、脂類、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、無機鹽和人體必需的氨基酸等營養(yǎng)成分，能提高機體免疫功能。
6.石榴：重陽節(jié)吃石榴也正是時候，石榴形狀如瘤，皮內(nèi)有子，秋季果實成熟時采收食用，其口味大致有酸、甜兩種。
7.柑橘：橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有疲勞的作用。
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