鮮花餅怎么做，鮮花餅的制作方法
發(fā)布時間：2020-08-27 11:32:49
瀏覽次數(shù)：
移動端
鮮花餅是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有云南特色的云南經(jīng)典點心代表。鮮花餅在云南當(dāng)?shù)睾姹浩放拼蠖季袖N售。鮮花餅也是中國四大月餅流派滇式月餅的經(jīng)典代表之一。
那么，您知道鮮花餅怎么做嗎?下面，食品招商網(wǎng)小編就來為大家詳細(xì)介紹一下鮮花餅怎么做，鮮花餅的制作方法。
鮮花餅怎么做，鮮花餅的制作方法
【采摘】：食用玫瑰花的采摘是一項十分考究的工作，必須在每天清晨伴著晨露開始采摘，采摘至上午九點前后便須結(jié)束。因為九點之后氣溫開始上升，鮮花的香氣會隨之揮發(fā)，進(jìn)而影響花卉品質(zhì)。
【儲存】：采摘下的玫瑰花經(jīng)過工人的初步篩選，便需進(jìn)入冷庫儲存或通過冷藏車及時運輸至用花工廠進(jìn)行后期加工。
【制餅】：鮮花餅的大致做法是--用含苞欲放或者微微開放的玫瑰花的花瓣制作成玫瑰花餡，加之以面粉、香油、白糖、蜂蜜等配料焙烤而制成，新鮮出爐的鮮花餅酥軟爽口、花香濃郁、沁人心脾。
食品招商網(wǎng)關(guān)于“鮮花餅怎么做，鮮花餅的制作方法”的相關(guān)問題就為大家介紹到這里，希望對大家有所幫助。
免責(zé)聲明：本文“鮮花餅怎么做，鮮花餅的制作方法”是食品招商網(wǎng)發(fā)布在【飲食文化】欄目的一篇文章，文章信息如無特別聲明則源自于網(wǎng)絡(luò)，我網(wǎng)站出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性，也不構(gòu)成任何其他建議，只供參考之用，網(wǎng)站特此聲明，如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權(quán)的內(nèi)容，請與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會**時間修改或刪除，感謝您對于食品招商網(wǎng)的支持和關(guān)注！