花椒的食用價(jià)值與營養(yǎng)
發(fā)布時(shí)間：2019-06-13 10:42:09
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花椒是一種常見的香辛料，又稱川椒、蜀椒、大椒、紅椒、山椒等，主要產(chǎn)于山西、四川、貴州、重慶、陜西等省，尤以四川產(chǎn)的質(zhì)量*好?；ń肥俏覈赜械?a href="http://www.magicnucleu.com/chanpin/xiangliao/" target="_blank">香料，位居調(diào)料“十三香”之首，可磨成花椒粉，也可與鹽制成椒鹽，還可以榨油加工成花椒油或麻油，川菜的烹飪幾乎都離不開花椒。下面為大家介紹一下花椒的**與作用!
花椒的**與作用
***
日本卡戈梅綜合研究所通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，花椒等有間接擴(kuò)張血管、降低血液的作用。
**止痛
花椒對(duì)局部有**作用，另含有擴(kuò)張血管、**局部炎癥的成分，同時(shí)花椒中的揮發(fā)油對(duì)**、**有較好的殺滅作用，所以花椒可用于**牙痛、*瘡等。
驅(qū)蛔蟲
《本草綱目》記載:“花椒殺蛔蟲，治泄瀉”?；ń返拇碳馕哆M(jìn)入人體后能夠殺滅蛔蟲、蟯蟲等腸道***。
理氣消食
花椒性辛溫，可以溫中散寒，能夠增強(qiáng)機(jī)體氣液循環(huán)流通，從而達(dá)到解除氣滯郁結(jié)的目的，**或者氣不順的人可以嚼幾?；ń吠?因能溫脾胃，促進(jìn)消化，故而能消宿食。
提振食欲
花椒氣味獨(dú)特濃烈，不但可以祛除肉類腥味，還能促進(jìn)唾液分泌，從而提振食欲。
治痛經(jīng)
花椒是辛熱之物、體寒痛經(jīng)女性可以喝一些花椒水，可以起到散寒**的作用，從而緩解痛經(jīng)。
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