涼拌萵筍怎么做？涼拌萵筍的做法
發(fā)布時(shí)間：2019-04-13 15:23:37
瀏覽次數(shù)：
移動(dòng)端
萵筍制作菜肴可葷可素，可涼可熱，口感爽脆。它還具有獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值。萵筍含鉀量較高，有利于促進(jìn)排尿，減少對心房的壓力，對***和*****極為有益。萵筍含有少量的碘元素，它對人的基礎(chǔ)代謝、心智和體格發(fā)育甚至情緒調(diào)節(jié)都有重大影響。涼拌萵筍是萵筍比較好吃的做法，脆脆的很美味!下面將涼拌萵筍的做法教給大家!
涼拌萵筍
食材：
萵筍，鹽、雞精、切段的香菜
1、萵筍去皮洗凈擦絲備用(買回來的萵筍都會(huì)帶著葉子，葉子不要扔掉，也可以清炒、涼拌，和油麥菜味道有些相似)。
2、將萵筍絲放進(jìn)開水中焯一下，時(shí)間不要太長，焯好后用涼水冰一下。
3、鍋內(nèi)放油，油溫六七成熱的時(shí)候放入花椒翻炒出香，然后關(guān)掉火，放入準(zhǔn)備好的蒜末、干紅椒，滴入幾滴香油;(一定要關(guān)火或者將火調(diào)到*小，否則干紅椒和蒜末很容易變糊)
4、將涼的萵筍絲撈出瀝水，然后放入菜缽中，撒上鹽、雞精、切段的香菜，滴上幾滴香油，然后將熱油均勻淋在上面，拌勻即可。
以上就是涼拌萵筍的做法，希望能幫到大家!
免責(zé)聲明：本文“涼拌萵筍怎么做？涼拌萵筍的做法”是食品招商網(wǎng)發(fā)布在【飲食百科】欄目的一篇文章，文章信息如無特別聲明則源自于網(wǎng)絡(luò)，我網(wǎng)站出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性，也不構(gòu)成任何其他建議，只供參考之用，網(wǎng)站特此聲明，如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權(quán)的內(nèi)容，請與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會(huì)**時(shí)間修改或刪除，感謝您對于食品招商網(wǎng)的支持和關(guān)注！