紅薯是一種常見的食物,通常當成零食來食用,受到很多人的喜愛。不過,吃紅薯也不是百無禁忌的,有些食物是不能和紅薯一起吃的。我們今天就來了解一下!
紅薯不能和什么一起吃?
1.河蟹/螃蟹/海蟹。紅薯與這兩種食物一起吃容易導致結石。
2.雞胸肉/柴雞/雞翅/雞蛋。紅薯與雞胸肉一起吃,容易導致**。
3.香蕉。紅薯與香蕉一起吃會引發(fā)身體不適。
4.柿子。紅薯與柿子同吃容易引起腹脹問題。
5.西紅柿。紅薯與西紅柿一起吃不僅容易得結石,還會引發(fā)嘔吐、**、腹瀉問題。
吃紅薯要注意什么?
1.紅薯一定要蒸熟煮透再吃,因為紅薯中的淀粉顆粒不經(jīng)高溫破壞,難以消化。
2.紅薯含有一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳氣體,如紅薯吃得過多,會使人腹脹、呃逆、放屁。紅薯的含糖含量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“燒心”。胃由于受到過量胃酸的刺激而收縮加強,胃酸即可倒流進食管,發(fā)生吐酸水。吃紅薯時*好搭配一點咸菜,可有效**胃酸。
3.另外,紅薯的糖分多,身體一時吸收不完,剩余部分停留在腸道里容**酵,使腹部不適。中醫(yī)認為,濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。
4.紅薯的不足之處是缺少蛋白質和脂肪,但是今天人們生活富裕了,已經(jīng)不再把紅薯作為主食,它缺少的營養(yǎng)物質完全可以通過其他膳食加以補充。