涼拌面筋怎么拌，涼拌面筋的做法
發(fā)布時間：2019-03-30 10:37:55
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說起面筋，大家喜歡吃路邊攤的應(yīng)該都有吃過吧，香香的味道，辣辣的感覺，吃上一串還想吃第二串!面筋可以用來制作各式口味的素食材，包括叉燒面筋，麻油面筋片,
鹵香菇面筋塊,串燒沙爹素面片,素甜不辣,面腸等等，今天就給大家介紹一道涼拌面筋的做法，涼拌也是很好吃的!
涼拌面筋的做法
食材：
水面筋200g輔料辣椒油適量鹽適量蒜適量十香適量
做法：
1.水面筋一塊
2.用水順著面筋絲的走向撕成小的條塊
3.全部撕好的面筋
4.這個面筋是我買的，不是自己做的，所以開水再次焯燙一下，吃起來更放心，焯水后用涼水過涼
5.自己種的十香，夏天特別喜歡的調(diào)味香菜，搭配些蒜
6.加些鹽，把蒜和十香搗成泥
7.加醋、辣椒油和少許的生抽攪拌吃碗汁
8.面筋入盤，倒入調(diào)味的碗汁
9.再加上一勺芝麻醬
10.攪拌均勻即可享用。
以上就是涼拌面筋的做法，美味的涼拌面筋是很好的下酒菜!
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