咖喱炒飯?jiān)趺醋?咖喱炒飯的做法大全
發(fā)布時(shí)間：2019-03-28 14:51:48
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咖喱的組成香料非常多，比方丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡羅巴、黑胡椒、辣椒、以及用來(lái)上色的姜黃粉等均屬之。這些香料均各自擁有獨(dú)特襲人的香氣與味道，有的辛辣有的芳香，交揉在一起，當(dāng)咖喱遇到大米飯，也是很美味的，今天為大家分享咖喱炒飯的做法大全!
咖喱炒飯的做法大全
做法一
食材：米飯250g 胡蘿卜100g 豬肉碎250g
輔料：咖喱適量 辣醬適量 鹽適量 蔥花
適量
1.胡蘿卜切塊，煮熟，蔥花切好，豬肉碎備用。
2.平底下油燒熱，放入咖喱，辣醬炒香
3.加入豬肉碎，炒熟
4.加入胡蘿卜，翻炒。
5.加入米飯，翻炒均勻，加鹽調(diào)味
6.撒上蔥花，翻炒均勻，出鍋
做法二
食材：米飯 300g胡蘿卜 50g雞蛋 2個(gè)午餐肉 50g油 1勺咖喱 1塊
1、準(zhǔn)備好剩米飯一碗、胡蘿卜、午餐肉
2、午餐肉、胡蘿卜、洋蔥、咖喱分別切丁，雞蛋打散
3、鍋熱油，倒入打散的蛋液，將雞蛋炒散盛出備用
4、鍋熱油，小火炒香洋蔥末，放入胡蘿卜炒變色，放入午餐肉翻炒一下盛出備用
5、然后將剩米飯倒入鍋內(nèi)，米飯炒至松散后放入胡蘿卜和午餐肉，放入雞蛋翻炒均勻
6、放入咖喱塊，翻炒至咖喱融化，米飯粒粒分明就可以吃啦
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