【長崎蛋糕】長崎蛋糕好吃嗎-長崎蛋糕怎么做
發(fā)布時間：2019-03-16 15:09:23
瀏覽次數(shù)：
移動端
長崎蛋糕是黑船家*經(jīng)典的一款甜點(diǎn)了，不管是外國人還是日本人去東京出差或旅游，回來的時候一般都會帶上幾盒當(dāng)伴手禮送給周圍的人。如今長崎蛋糕在網(wǎng)上也火了一把，今天我們直奔主題，教大家怎么制作長崎蛋糕!
長崎蛋糕的制作方法
原料：
蛋清/糖/蛋黃/通用面粉/植物油/牛奶/香草提取物/鹽
做法：
1 . 在鍋里涂上黃油，底部和周圍貼上適合大小的烤盤紙
2 . 植物油、牛奶、香草精、鹽混合均勻，備用;
3 . 開始打發(fā)蛋清，將糖分為三次加入，攪打至硬性發(fā)泡;
4 . 加入蛋黃，攪拌均勻;
5 . 篩入面粉，攪拌均勻;
6. 取少部分面糊與步驟2混合物拌勻，回倒入面糊中拌勻;
7. 倒入模具中，用竹簽劃平表面，輕震出大氣泡;
8 . 小火，蓋上蓋子，烤50 ~ 60分鐘(中間注意擦拭下蓋子上升起的水霧);
9 . 竹簽戳一下，基本不沾粘的時候取出，翻過面放進(jìn)鍋中，小火繼續(xù)加熱10min;
10. 烤好后取出撕掉烘焙紙，晾涼后切開食用即可。
以上就是長崎蛋糕的制作方法，大家喜歡吃甜點(diǎn)的，可以在家準(zhǔn)備好材料做起來了!
免責(zé)聲明：本文“【長崎蛋糕】長崎蛋糕好吃嗎-長崎蛋糕怎么做”是食品招商網(wǎng)發(fā)布在【飲食百科】欄目的一篇文章，文章信息如無特別聲明則源自于網(wǎng)絡(luò)，我網(wǎng)站出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性，也不構(gòu)成任何其他建議，只供參考之用，網(wǎng)站特此聲明，如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權(quán)的內(nèi)容，請與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會**時間修改或刪除，感謝您對于食品招商網(wǎng)的支持和關(guān)注！