淀粉類塊莖在日常飲食中起著重要作用。它們不僅提供日常能量，而且是礦物質(zhì)和維生素的重要來源。對于木薯塊根，許多研究已經(jīng)證明，木薯塊根對人體具有良好的保健作用，包括皮膚光滑、促進(jìn)毛發(fā)生長、減肥、幫助消化、****和腹瀉，以及保護(hù)視力、**發(fā)燒、愈合傷口、清除蠕蟲和***、促進(jìn)食欲、助孕和其他好處。下面介紹下木薯的**與作用：
木薯的**與作用，木薯的十三大**
1)具有使肌膚光滑，有光澤的**
木薯皮能夠很好地輔助**人體肌膚問題。利用木薯皮削下來搗成糊狀，可用作面膜膏，可除去臉上多余的油脂并收縮毛孔，使您的皮膚更年輕、富有光澤;可用作急救藥，將它敷在受傷感染部位，1小時后簡單清洗，可使傷口不留疤痕。
2. 具有促進(jìn)**和防止脫發(fā)的**
禿頂是由環(huán)境空氣質(zhì)量和日常膳食營養(yǎng)等多因素引起的。解決這個問題的一個辦法是將木薯搗成糊狀，涂在頭發(fā)上1~2個小時，然后清洗干凈頭發(fā)，每周重復(fù)兩次，一個月療程后，您會發(fā)現(xiàn)您的頭發(fā)比以前長得更快了，脫發(fā)減少了。因為木薯塊根可以滋養(yǎng)發(fā)梢、激活發(fā)根，*終能降低脫發(fā)率。
3.具有減肥的**
木薯塊根含有膳食纖維和較大比例的支鏈淀粉，每百克鮮薯(去皮)能產(chǎn)生160千卡的能量(遠(yuǎn)高于馬鈴薯的70千卡)，食用煮熟的木薯塊根后，大部分時間有飽腹感，減少進(jìn)餐量和次數(shù)，從而減少過多的營養(yǎng)攝入，避免肥胖。
4. 具有對消化系統(tǒng)保健作用
木薯膳食纖維在調(diào)節(jié)身體的時候扮演著多重角色。一方面促進(jìn)胃腸道蠕動，另一方面通過吸收腸道中的**，減少炎癥的發(fā)生，有助于改善您的消化系統(tǒng)，膳食纖維還是腸道有益菌群的食物，幫助益生菌成長，從而讓您的身體保持健康，遠(yuǎn)離胃腸道問題。
5. 具有****的**
快節(jié)奏的工作和生活是偏**和**誘發(fā)因素，這有時會壓垮一個人的邏輯和情緒，令人極其痛苦。木薯塊根和葉片在對這類**的藥用價值被人們所稱贊，將它們混合榨汁，每天喝兩次，可以****發(fā)生。
6. 具有**腹瀉的**
說到木薯塊根的醫(yī)學(xué)價值時，值得一提的它含有抗氧化物，可以改善腹瀉狀況。將食用鮮木薯放入水中煮一個小時然后食用，有助于清潔腹中引起感染的**。因此減少了腹瀉癥狀，并可以逐步改善身體機(jī)能。
7. 具有保護(hù)視力的好處
木薯是重要的藥食同源作物，在體內(nèi)消化后會給人體提供每日所需的維生素和礦物質(zhì)，其中大量的維生素A能夠幫助****狀況。
8. 具有**發(fā)熱的**
木薯眾所周知的**就是它有助于**發(fā)熱。木薯葉沸水煮1小時后食用，可以緩解發(fā)燒癥狀，有助于您的減輕虛弱感和疼痛感，改善健康狀況。
9. 具有愈合傷口的**
木薯葉對傷口的**與蘆薈一樣廣為人知。不管是新鮮葉片還是老葉，木薯葉都能發(fā)揮其神奇的作用，因為它含有大量防止感染和加快傷口愈合的營養(yǎng)物質(zhì)。將木薯葉漿擠出，涂在傷口處即可。
10. 具有清除蠕蟲***的作用
線蟲感染與腸胃中形成的蠕蟲有關(guān)。為了防止這種情況的發(fā)生，研究人員開始給幾個病人食用木薯塊根，一個月后，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這些病人的消化系統(tǒng)中的蠕蟲被消滅了。
11. 具有恢復(fù)食欲的**
不管是否是因為抑郁還是焦慮，在日常生活中常常有很多事情讓您沒有食欲，不想吃飯，而木薯塊根可以幫助改變和恢復(fù)您的食欲，所以您不用過于擔(dān)心營養(yǎng)物質(zhì)攝入減少的問題。
12. 對孕婦有益的**
礦物質(zhì)、葉酸和維生素C是孕婦的主要營養(yǎng)需求，這兩種物質(zhì)的含量在木薯塊根、葉片中均很豐富，可以滿足孕婦這方面營養(yǎng)需求。其中，塊根含有大量鉀、鎂、鈣和無機(jī)磷，還有鐵、鋅、錳等微量元素，大量的鉀有利于體內(nèi)排出過量的鈉，從而降低血壓;微量元素鐵、鋅有利胎兒正常發(fā)育。
13. 具有****的**
***人的血糖濃度受許多因素的影響，而食品升糖指數(shù)(GI)是其中的一個重要因素。不同食物及其不同加工精細(xì)程度和烹調(diào)方法，升糖指數(shù)可能有些變化(表2)。升糖指數(shù)高的食物攝入人體后，血液中葡萄糖濃度很快上升，血糖濃度高;升糖指數(shù)低的食物，攝入體后，血液中葡萄糖濃度上升的慢，血糖濃度低。
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