【杏鮑菇】杏鮑菇的食用價值與營養(yǎng)

杏鮑菇的**與作用，杏鮑菇營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)，碳水化合物，維生素及鈣，鎂，銅，鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對人體具有**，***，潤腸胃以及美容等作用。

杏鮑菇的**與作用

健脾開胃

杏鮑菇味道鮮美，**和胃，有鮑魚脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，有很好的健脾開胃的作用，對于食欲不振的人來說，是****的開胃食品。同時，對于對胃潰瘍和****還有很好的食療作用。

**降壓

杏鮑菇富含粗纖維，鉀，鈣，磷等營養(yǎng)素，可以促進人體脂類物質(zhì)的消化吸收和***的溶解，*****和心血管**，對腫瘤有一定的**和**作用，是一種**降壓，防病**的保健食品。

調(diào)節(jié)貧血

杏鮑菇中含鐵質(zhì)豐富，能夠有效的調(diào)節(jié)缺鐵性貧血、溶血性貧血、失血性貧血等癥狀。

祛指降壓

杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和***的作用。

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杏鮑菇蛋白質(zhì)是維持免疫機能*重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。

以上就是杏鮑菇的**與作用，杏鮑菇肉質(zhì)肥嫩適合炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋用料，亦適宜西餐;即使做涼拌菜，口感都非常好，加工後口感脆、韌，呈白至奶黃色，外觀好。