元宵節(jié)的來歷,湯圓和元宵的區(qū)別:農(nóng)歷正月十五是元宵節(jié)。又稱上元節(jié)、元夜、燈節(jié)。相傳，漢文帝為慶祝周勃于正月十五勘平諸呂之亂，每逢此夜，必出宮游玩，與民**，在古代，夜同宵，正月又稱元月，漢文帝就將正月十五定為元宵節(jié)，這**就叫元宵。
再過兩天就是元宵節(jié)了按照傳統(tǒng)習(xí)俗南方吃湯圓北方吃元宵
元宵和湯圓有什么區(qū)別
或許有些人覺得沒區(qū)別啊在滿大街都是甜咸黨的撕*時代被強拉著站隊小編今天告訴你們
元宵&湯圓-歷史溯源
元宵又名“圓子”、“元寶”，起源于北方。由《大明一統(tǒng)賦》、《平園續(xù)稿》等記載可見，元宵是在宋元時期被定為元宵節(jié)應(yīng)節(jié)食品，據(jù)傳袁世凱時期曾改名“湯圓”。一般北方人只在元宵節(jié)吃元宵。
湯圓又名“湯團(tuán)”，因在鍋里煮時又浮又沉，所以它*早叫“浮元子”，起源于南方。據(jù)《酌中志》所述，南方將此糯米團(tuán)似的“元宵”稱為“湯圓”，于南宋“明州”(今寧波)興起。南方人常在冬至、小年、除夕、元宵等節(jié)日吃湯圓慶祝。
湯圓和元宵的區(qū)別主要體現(xiàn)在
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首先是制作方法
湯圓：先把糯米粉加水和成團(tuán)，然后把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用。湯圓餡含水量比元宵多，這是兩者區(qū)別之一。包湯圓先揪一小團(tuán)濕面，擠壓成圓片形狀，放入餡，再用雙手邊轉(zhuǎn)邊收口，做成湯圓。湯圓表皮已含有足夠的水分，很粘，這些和元宵都是不一樣的。
元宵：是以餡兒為主的，先把餡兒做好，切成小塊兒，然后把餡兒放在盛有糯米面的大笸籮里來回?fù)u(現(xiàn)在是用機器)，搖到餡兒的外面滾上一層厚厚的糯米面外衣為止。
湯圓是「包」出來的，表皮光滑黏糯。
元宵是「滾」出來的，表皮干燥松軟。
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其次是餡料選擇
湯圓：*早以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、棗泥為主。
元宵：*早以什錦餡兒、棗泥餡兒為主。什錦餡兒其實就是白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁混合在一起的，感覺特像月餅里的五仁兒餡兒。
湯圓的餡偏軟，咸甜葷素選擇眾多。
元宵的餡偏硬，一般單一甜口為主。
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然后是吃法不同
湯圓：湯圓皮是用干糯米粉加水和成的面，抱團(tuán)性較好，表面更光滑，煮出來的湯水清澈。而且口感軟糯，糯香味不明顯。
元宵：元宵煮起來表面會有“茸頭”，面粉會浮粉，下鍋時還會溶入水中，湯呈乳白色。而且會迅速膨脹，比湯圓大。吃起來更有咬勁，有突出的糯米面香味。
湯圓煮出來光滑，沒有明顯的糯香。
元宵煮出來較大，有著明顯的糯香。
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*后是儲存方式不同
湯圓：湯圓包好后是可以放進(jìn)冰箱冷凍的，而且有很長的保質(zhì)期，一般超市賣的速凍湯圓就是指這種。
元宵：元宵滾出來后時當(dāng)天售賣的，一般賣多少滾多少，因為留太久可能會散開，而且冷凍后會開裂，所以它的保質(zhì)期較短。
湯圓可以冷凍起來，所以保質(zhì)期比較長。
元宵冷凍容易開裂，所以保質(zhì)期比較短。
所以無論是做法、餡兒料
還是吃法、儲存
元宵和湯圓的區(qū)別還是非常明顯的
到了元宵節(jié)可要看準(zhǔn)了買哦