葡萄干是一種常見的食物，不同于生葡萄，它們是季節(jié)性的，非常便宜，可以全年購買，研究發(fā)現，葡萄干有**的效果，可以防止細胞癌變和**腫瘤的生長，真是一個養(yǎng)生的好東西。那么葡萄干怎么吃*好呢，今天我們一起來探討一下葡萄干的吃法!
葡萄干的*佳吃法
醋泡葡萄干，堪比冬蟲夏草
將葡萄干浸**的醋，讓醋充分地沁入葡萄干里面，這種做法可以獲得比較高的**。
食材：
葡萄干一杯(十天份)，醋(天然釀造醋)一小瓶。一個能夠密封的容器。
做法：
1、把一杯葡萄干放入玻璃瓶之類的密封容器里。
2、將醋倒入放置葡萄干的容器里面，一直到醋淹過葡萄干為止。
3、只要腌**，醋就會沁入葡萄干里面，使葡萄干膨脹了起來;時間越久醋浸入越多，一天吃一大匙就足夠了。
葡萄干蘋果粥
食材：
蘋果、葡萄干、枸杞、大米。
做法：
1 將蘋果洗凈，去皮(如果喜歡，可以不去)，切成小塊;
2 大米冷水浸泡30分鐘，葡萄干洗凈，與蘋果一起放入沸水鍋，熬至粘稠即可。*后放入冰糖調味。
葡萄干發(fā)糕
食材：
葡萄干、面粉、酵母、食鹽、白糖、水。
做法：
1 面粉稱量好，將酵母在不燙手的溫水中靜置5分鐘左右;
2 在面粉中放入白糖及少許鹽;
3 將酵母水倒入面粉中，用干凈的筷子攪勻;
4 將部分泡發(fā)后的葡萄干放入面糊中;
5 將攪好的面糊倒入準備好的容器中，加蓋或保鮮膜，于溫暖處發(fā)酵到原來2～3倍大;
6 表面撒上剩余的葡萄干，上蒸鍋大火蒸20分鐘左右;
7 關火后再燜5分鐘左右取出食用。