清爽可口的涼拌海帶絲,你愛吃嗎?
發(fā)布時間:2019-01-07 10:35:21
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海帶,是水生蔬菜,在藍藍的海水中生長,它自身就會帶著海的味道,不僅如此它的**和吃法還是很多的,今天呢,我就來為大家?guī)?span style="font-weight: bold;">涼拌海帶的做法,這種做法,不僅可以吃到海帶的嚼勁,還能吃到營養(yǎng)!
涼拌海帶的做法
食材:
海帶絲 500克/姜 1個/蒜 3瓣/鹽 3克/白砂糖 10克/食用油 20毫升/生抽 30毫升/陳醋 15毫升/小米椒 6個
做法:
1.姜、蒜、小米椒(1:1:1)切碎備用。
2.打開萬事興燃氣灶開大火,將海帶絲在水里煮熟。
3.海帶絲從鍋中撈出過涼水備用。
4.生抽、醋、鹽、白砂糖放在碗中。
5.以上準備好的調(diào)料倒在海帶里,姜末、蒜末也放在海帶上面。
6.燃氣灶開至中火,熱鍋倒入20ml食用油,油燒開以后,放入小米椒炸香。
7.把辣椒油倒在放有蒜末和姜末的海帶絲上。
8.攪拌即可,冷藏一晚食用,味道更好。
以上就是涼拌海帶的做法,大家在吃過各種炒海帶的時候,可以嘗試這做做涼拌的,說不定你就會愛上這種味道!
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