茭白的做法-茭白的做法大全

茭白的**和作用，我就不再一一的講了，想要了解的看上面的文章，茭白既然作為一種蔬菜，那么就會被當(dāng)做食材，今天我就為大家?guī)?span style="font-weight: bold;">茭白的做法大全，希望能幫那些“廚房小白”的忙!

茭白的做法大全

茭白胡蘿卜的做法

食材：

茭白適量，胡蘿卜適量，小蔥適量，鹽適量，糖適量，生抽適量

做法：

1.蔥碎是切好的

2.胡蘿卜茭白都切片，茭白需要去皮。

3炒鍋倒油，下蔥碎炒香。

4.倒入切好的菜片。

5.翻炒至菜片變軟，加鹽，加糖，加生抽。

6.稍炒至調(diào)料跟菜溶合即可出鍋。

茭白炒雞柳的做法

食材：

茭白250克，雞胸肉100克，植物油2湯匙，食鹽3克，蒜2瓣，生抽1.5茶匙，蠔油2茶匙，生粉1茶匙，水適量

做法：

1.雞胸肉切長條，用生粉、生抽和食鹽腌制10分鐘

2.把茭白去皮洗凈，切去老根切絲，蒜切小塊

3.熱油鍋下雞柳煸炒至變色后取出備用

4.用余油爆香蒜，下茭白絲煸炒

5.加入少許清水，蓋上蓋子中火炒制

6.茭白快熟時加入雞柳大火翻炒

7.*后調(diào)入生抽、蠔油和食鹽翻勻入味即可

油燜茭白的做法

食材：

茭白適量，蔥適量，蒜適量，生抽適量，老抽適量，鹽適量，糖適量，胡椒粉適量

做法：

1.茭白去皮切滾刀塊，蔥蒜切碎。

2.炒鍋倒油，炒香蔥蒜。

3.下茭白塊煎至邊邊微黃。

4.加生抽老抽和點兒鹽，小火燜上。

5.開鍋后加一點兒糖和味兒。

以上就是茭白的做法大全，有葷有素，大家可以根據(jù)自己的偏好，做出味道鮮美的菜，大家可以根據(jù)以上的做法自己在家做著吃!