茭白炒肉的做法，美味的家常小炒！
發(fā)布時間：2019-01-04 10:01:06
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茭白對于一些沒吃過的人來說是陌生的，茭白又叫水筍，茭白的有機氮素以氨基酸狀態(tài)存在，并能提供硫元素，味道鮮美，營養(yǎng)價值較高，容易為人體所吸收。茭白炒肉是一道家常小炒，今天就來學(xué)學(xué)茭白炒肉的做法!
茭白炒肉的做法
食材：
兩根茭白，一小塊五花肉，胡蘿卜一根，蔥姜，青紅椒各半個
做法：
1.將茭白切薄片放入沸水中焯水2分鐘撈出瀝干水分備用。
2.將胡蘿卜切片，青椒切小塊
3.將瘦肉切片和蔥姜蒜一起放個小碗里加入適量淀粉和水拌勻，再倒點醬油，腌一會兒。
4.油熱后，先將那碗肉放入，炒至變色。
5.然后將茭白放入，翻炒，加鹽。
6.茭白挺好熟的，你會聞到一股清香，這時候就可以起鍋了。
以上就是茭白炒肉的做法，味道鮮美，非常下飯，大家可以自己在家做著吃!
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