臘肉烘干設(shè)備可烹制熏香腸、臘肉、干香腸、香腸、烤肉及各種魚(yú)。下面了解下臘肉烘干設(shè)備功能和作用，烘干機(jī)多少錢(qián)一臺(tái)：
臘肉烘干設(shè)備，操作簡(jiǎn)單，方便可靠。臘肉烘干設(shè)備的價(jià)格主要用于肉類(lèi)和魚(yú)制品的熏制過(guò)程。煙熏爐通常還具有烘干、烘焙和烹飪的功能。熏腸爐一般采用蒸汽、電或氣體提供加熱熱源。熏蒸爐可實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè)，大大提**產(chǎn)效率;熏蒸爐供應(yīng)商生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，操作方便，熏蒸時(shí)間短，勞動(dòng)強(qiáng)度低，對(duì)環(huán)境無(wú)污染，具有防腐、保鮮等特點(diǎn)。
臘肉烘干設(shè)備烘干功能：
1、電加熱烘干：用電給電加熱管加熱，加熱管散熱，電機(jī)帶動(dòng)著軸流風(fēng)機(jī)把熱量反吸，再通過(guò)逐流風(fēng)機(jī)把熱量甩出，熱量通過(guò)導(dǎo)流板(小型)或?qū)Я鞴?大型)在整個(gè)爐內(nèi)循環(huán)，從而實(shí)現(xiàn)烘干。
2、蒸汽加熱烘干：蒸汽給銅盤(pán)管加熱(沒(méi)有蒸汽源銅盤(pán)管沒(méi)有任何意義)銅盤(pán)散熱，電機(jī)帶動(dòng)著軸流風(fēng)機(jī)把熱量反吸，再通過(guò)軸流風(fēng)機(jī)把熱量甩出，熱量通過(guò)導(dǎo)流板(小型)或?qū)Я鞴?大型)在整個(gè)爐內(nèi)循環(huán)，從而實(shí)現(xiàn)烘干(在蒸汽再給銅盤(pán)管加熱的過(guò)程，蒸汽會(huì)變成冷凝水，冷凝水會(huì)通過(guò)疏水閥排出)。
臘肉烘干設(shè)備作用：
1、賦予食品特殊的煙熏風(fēng)味，增加香味
2、使其外觀產(chǎn)生特有的煙熏色，對(duì)加*肉制品有促進(jìn)發(fā)射的作用
3、殺菌消毒的作用
4、脫水干燥，防止**的作用
5、煙熏成分滲入肉制品內(nèi)防止脂肪氧化
6、全電腦自動(dòng)控制程序，可顯示溫度、濕度曲線(xiàn)圖、在選配記錄儀時(shí)可顯示執(zhí)行元件 的運(yùn)行監(jiān)控圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格。
7、進(jìn)口SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制精確，運(yùn)行可靠，整個(gè)箱體溫度 溫差小于1℃。
8、 風(fēng)葉經(jīng)過(guò)3000轉(zhuǎn)/分的動(dòng)平衡校核，風(fēng)速可達(dá)25米/秒，有效保證產(chǎn)品在烘烤過(guò)程中上下、左右溫度均勻。
9、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器，發(fā)煙穩(wěn)定、上色快，并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。
烘干機(jī)多少錢(qián)一臺(tái)
臘肉烘干設(shè)備價(jià)格表：
1、板鴨臘腸專(zhuān)用烘干設(shè)備 智能控溫臘肉干燥箱 價(jià)格：￥18000.00
2、臘肉烘干機(jī)節(jié)能70%空氣能臘腸烘干設(shè)備 臘腸烘干機(jī) 全自動(dòng)干燥機(jī) 價(jià)格：￥88000.00
3、空氣能熱泵箱式烘干機(jī)食品干燥設(shè)備臘肉臘腸臘味熱風(fēng)循環(huán)烘干設(shè)備 價(jià)格：￥61800.00
4、箱式臘腸臘肉烘干機(jī) 熱風(fēng)循環(huán)烘干設(shè)備 蔬菜 瓜果烘干箱 價(jià)格：￥75000.00
5、風(fēng)干雞加工設(shè)備可帶上色 寵物食品烘干 臘肉食品烘干全套設(shè)備 價(jià)格：￥12000.00
6、臘肉烘干設(shè)備 節(jié)能箱式烘干房 干燥機(jī) 臘肉專(zhuān)用熱風(fēng)循環(huán)烘箱 價(jià)格：￥23500.00
7、小型熱風(fēng)循環(huán)烘箱 臘肉烘干機(jī) 低溫烘焙機(jī)五谷雜糧烘干設(shè)備 價(jià)格：￥34500.00
8、臘肉烘干機(jī) 臘肉烘干設(shè)備 辣椒 竹筍 糞便 枸杞烘干機(jī) 價(jià)格：￥13600.00
9、肉脯烘干機(jī) 肉制品烘干設(shè)備 臘肉肉類(lèi)專(zhuān)用節(jié)能熱風(fēng)循環(huán)烘箱 烘房 價(jià)格：￥22800.00
10、供應(yīng)臘肉臘腸烘干機(jī) 各種水果蔬菜烘干房 多功能箱式烘干設(shè)備 價(jià)格：￥20000.00
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