青豆怎么吃？青豆的做法大全

我們平時吃青豆都是怎么吃的?簡單的炒炒，蒸一蒸等，其實(shí)青豆的做法不局限于此，今天就為大家?guī)?span style="font-weight: bold;">青豆的做法大全，讓大家吃到多樣的青豆菜!

青豆的做法大全

青豆飯

材料：大米 青豆 米酒 麻油

做法：

大米洗干凈泡一會兒，加入青豆、幾滴米酒和芝麻油。大火蒸15分鐘左右就好

小貼士：加了米酒和芝麻油的米飯就松軟松軟的

炒青豆泥

材料：

新鮮青豆 熟花生油 白糖

做法：

1將青豆去殼煮熟，制成豆泥，并用干布將豆泥的水分?jǐn)D干。

2炒鍋放于旺火上，倒入油，油熱后投入豆泥，不斷用炒勺邊攪邊炒(煸炒時邊炒邊加油).

3待炒至豆泥水分全干時，放入白糖再炒，炒至豆泥不粘勺，出鍋即成。

青豆泥卷餅

材料：面粉 青豆泥 水

做法：

1面粉和水按1：2的比例調(diào)勻

2鍋燒熱，用沾了油的廚房紙抹一遍

3倒入面糊，小火烙至表面凝固

4抹上青豆泥

5撒上松子

6卷起后，再用小火烙一下，使底部定型

7起鍋切小塊即可

小貼士：青豆泥可以提前一天準(zhǔn)備，早上起來10分鐘可以可以完成～

青豆芋泥

材料：芋頭 青豆 香草 檸檬屑 糖

做法：

1芋頭洗凈，去皮，與香草和糖一同煮熟，搗成泥

2青豆與檸檬屑和糖一同煮熟，料理機(jī)打成泥，如果太稀，可以在鍋中炒成泥狀

3模具放入碗中，一層芋泥一層青豆泥鋪好

4在冰箱里凍一個小時，脫模即可

以上就是青豆的做法大全，大家自己在家可以去做做看，不同的做法出不同的菜品，希望大家吃的健康!