竹筍的食用價(jià)值與營(yíng)養(yǎng)

竹筍，在我們這邊很少有人吃竹筍，但是，竹筍作為一種食材，味道也是挺好的，大家可知道竹筍有哪些**，下面我們就一起了解一下竹筍的**與作用!

竹筍的**與作用

開(kāi)胃健脾

開(kāi)胃健脾是竹筍的重要**之一，它具有獨(dú)特的自然香氣，可以開(kāi)胃，也能促進(jìn)消化，更能增加食欲，平時(shí)多食用竹筍可以緩解****和脘腹脹滿等不良癥狀。

潤(rùn)腸通便

竹筍還是一種可以潤(rùn)腸通便的食材，它不但性質(zhì)寒涼，能清除人體內(nèi)部的熱毒，還含有大量的植物纖維素，能加快胃腸蠕動(dòng)，能促進(jìn)大便的生成和排出，從而也就起到了潤(rùn)腸通便的重要**。另外竹筍還能清理人體內(nèi)的多種**，也能分解人體內(nèi)的多余脂肪，平時(shí)食用對(duì)減肥瘦身也有很大的好處。

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三高是現(xiàn)代社會(huì)的高發(fā)**，平時(shí)食用竹筍就能**人類三高的出現(xiàn)，而且三高**食用竹筍也能讓三高癥狀很快緩解，因?yàn)橹窆S中幾乎沒(méi)有糖分存在，它還含有多種抗氧化成分，能軟化血管，凈化血液，可以讓過(guò)高的血壓、血脂與血糖恢復(fù)到正常水平。

以上就是竹筍的**與作用，可見(jiàn)吃竹筍對(duì)我們的身體也是很有好處的，大家可以去超市里買(mǎi)點(diǎn)，回家自己做著吃!