黃鱔，我們應(yīng)該都知道，是一種營養(yǎng)價值高的魚類，味道鮮美，深受我們大眾的喜愛，并且吃黃鱔的好處也有很多，黃鱔還有有補(bǔ)氣血、**等**。都知道黃鱔的好處非常的多，那么到底好處在哪兒呢?下面看下黃鱔的**與作用，吃黃鱔的7大好處：
黃鱔的**與作用，吃黃鱔的7大好處
1、**明目
黃鱔中也含有很多的維生素A，維生素A是一種人體必需的脂溶性維生素，在人體中的肝臟和視網(wǎng)膜上發(fā)揮重要作用，能緩解肝細(xì)胞的衰老，增強(qiáng)肝臟功能，同時也屬于視紫紅質(zhì)主要合成原料，增強(qiáng)視力。
2、促進(jìn)恢復(fù)
黃鱔和泥鰍一樣，都屬于常用的滋補(bǔ)品，在病后、產(chǎn)后等虛弱時期*為適合食用，黃鱔屬于高蛋白食物，含有大量的蛋白質(zhì)，在身體虛弱時食用能促進(jìn)恢復(fù)。
3、增強(qiáng)腦力
黃鱔中含有少量的脂肪成分，但是其中大部分都屬于不飽和脂肪酸，這類脂肪酸促進(jìn)腦力發(fā)育的有效物質(zhì)，并且對老年人的記憶力衰退也有很好**作用。
4、美容養(yǎng)顏
黃鱔中維生素A和維生素C的含量都較高，都屬于**抗氧化物質(zhì)，在食用之后能清除提捏的自由基，緩解各個臟器及皮膚的衰老，有很強(qiáng)的養(yǎng)顏美容效果。
5、**
黃鱔中含有大量的蛋白質(zhì)，同時也含有較多的礦物質(zhì)鐵，這兩種物質(zhì)都是血紅蛋白的主要合成原料，在食用之后有一定的**效果。
6、增強(qiáng)***
黃鱔富含***，維持細(xì)胞的穩(wěn)定性，增加血管壁柔韌性。維持正常性功能，增加***。
7、調(diào)節(jié)體內(nèi)平衡
黃鱔富含磷，具有構(gòu)成骨骼和牙齒，促進(jìn)成長及身體組織**的修復(fù)，供給能量與活力，參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。
黃鱔雖然好處很多，但是也不是人人都適合吃的
黃鱔適宜人群
適合吃的人
特別適宜身體虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用;脫肛、****、婦女勞傷、內(nèi)*出血之人也可多食;風(fēng)濕痹痛、四肢酸疼無力、*****、***，***、動脈硬化者都可多食。
不適合吃的人
黃鱔動風(fēng)，有瘙癢性皮膚病者忌食;有痼疾宿病者，如*****、****、**、*****等應(yīng)謹(jǐn)慎食用;另凡病屬虛熱，或熱證初愈，痢疾，腹脹屬實者不宜食用。