圣女果被叫做“小西紅柿”，味道酸甜，頭小，很有吸引力。圣女果營(yíng)養(yǎng)豐富。除了番茄的營(yíng)養(yǎng)成分外，其維生素含量是普通番茄的1.8倍。聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織被列為要推廣的四大水果之一。眾所周知，圣女果是番茄家族的成員。下面看看吃圣女果有什么好處，圣女果知識(shí)介紹：
吃圣女果有什么好處，圣女果的**與作用
圣女果性甘、酸、微寒，歸肝、胃、肺經(jīng)。具有生津止渴、健胃消食、清熱**、涼血平肝，**養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的**?？芍慰诳剩秤徽?。
保護(hù)視力
我們長(zhǎng)時(shí)間看著電腦屏幕，眼睛會(huì)干澀發(fā)癢，而且非常容易疲勞。因此經(jīng)常在電腦面前工作時(shí)間長(zhǎng)的朋友們應(yīng)該多食用圣女果，圣女果的**能夠更好的保護(hù)我們的視力。
保養(yǎng)皮膚
圣女果中含有的維生素PP是在蔬菜和水果中之首，是保護(hù)皮膚，維護(hù)人體胃液正常分泌一種營(yíng)養(yǎng)元素，可以促進(jìn)體內(nèi)紅細(xì)胞的生成，對(duì)肝病也有著輔助**作用哦、對(duì)防曬、美容效果也非常的有幫助。
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圣女果中還含有豐富的番茄紅素和谷胱甘肽等特殊物質(zhì)。可以促進(jìn)人體的成長(zhǎng)發(fā)育，特別可促進(jìn)小兒的成長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)人體的抵抗力，****。
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圣女果中的番茄紅素可以很好的保護(hù)人體不受到汽車廢氣中****和香煙的侵害，對(duì)于**、**，可以起到有效的**和**的作用。
搭配適宜
圣女果搭配醋一 起食用，能促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收
圣女果搭配菜花一起食用，有***、***的**
圣女果搭配卷心菜一起食用，可預(yù)**癥、促進(jìn)血液循環(huán)
圣女果如何挑選
1、顏色
真正甜爽的圣女果是深紅色的，因?yàn)楣庹蘸退侄急容^的充足。大家挑選的時(shí)候顏色越深的越甜。淺顏色的是不怎么甜的小柿子。
2、硬度
不象其他水果那樣軟乎的是成熟的表現(xiàn)，只要是深紅色的就是熟了的，硬度是越硬越好的，咬上一口，嘴里充滿了柿子汁。
3、新鮮
這種水果柿子的新鮮其實(shí)很難判斷，都是紅紅的。但剛倒出來的新鮮柿子都是有葉子的，綠色的那種，大家可以依照綠葉子來選擇。還有色澤飽滿也是新鮮的表現(xiàn)。
4、外皮
水果柿子的皮真的是很薄的，一不小心就會(huì)出現(xiàn)劃破，裂口，等現(xiàn)象。所以大家挑選的時(shí)候要小心力度外加仔細(xì)挑選。果皮**光溜的沒有斑點(diǎn)的，這種的柿子一般都是很甜的。
5、水分
挑選水果的過程當(dāng)中，總是不能忘記這個(gè)步驟的，沒有水分的水果就不叫水果了，大家仔細(xì)挑選，感覺很沉甸甸的就可以了。大家吃水果就是在吸收里面的營(yíng)養(yǎng)成分，而干癟了的水果里面的水分也會(huì)少些。
圣女果怎么吃*好
圣女果除了鮮吃以外還可以制作成飲料、甜品、佳肴等。圣女果與其他的食材搭配可以制作成培根圣女果、西蘭花炒圣女果、桂花蜜汁圣女果、青椒炒圣女果、涼拌圣女果等等。
圣女果適用人群
1、尤其適宜嬰幼兒、孕產(chǎn)婦、老人、病人、***、腎臟病、***、**、眼底**等**食用。經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的**，吃圣女果有助于改善癥狀;
2、急性腸炎、菌 痢及潰瘍活動(dòng)期病人不宜食用。